NEUESTE GÜNSTIG KOCHEN REZEPTE

Amarettokugeln
- Snacks -

Amarettokugeln

30 MIN | 40 | |

Na? Wieder mal für eine Party zu viel Kuchen gebacken und keiner will die Reste? Ich zeige Dir wie Du daraus wieder einen Renner machst. Günstig & Einfach

Gebrannte Mandeln
5 MIN | 4 | |

Allerorts duftet es bereits nach diesem leckeren Snack, aber die Preise dafür sind ein Wahnsinn. Ich zeige Dir, wie Du sie in 5 Minuten selber machst.

Eiernockerl
- Hauptspeisen -

Eiernockerl

30 MIN | 4 | |

Diese althergebrachte Speise, aus Großmutters Arme - Leute - Küche, ist ein wahres Aushängeschild um günstig zu kochen. Du wirst staunen wie gut die Eiernockerl sind.

Karotten Ingwer Cremesuppe
25 MIN | 4 | |

Man merkt klar, dass wir uns wieder in der kalten Jahreszeit, Dem Herter (Herbst-Winter) befinden und die Lust auf Suppen steigt. Lass mir Dir eine tolle Variante der klassischen Karottensuppe zeigen.

Leberschwein
- Tipps & Tricks -

Leberschwein

180 MIN | 6 | |

Die Idee zu diesem "perversen" Stück Foodporn kam mir beim Schauen einer Folge von The Big Bang Theory. Wer jetzt denkt, dass ich sehr oft ans Essen denke, der hat Recht. Ein Hoch auf Debbie Wolowitz!

Topfenbällchen
- Dessert -

Topfenbällchen

20 MIN | 40 | |

Schnellen Hunger auf etwas Süßes? Man sollte es auch günstig kochen können? Dann hätte ich da für Dich da eine Idee. Komm mit, es dauert nicht lange.

 

POPULÄRSTE GÜNSTIG KOCHEN REZEPTE

WEITERE GÜNSTIG KOCHEN REZEPTE

Rotkraut
- Beilagen -

Rotkraut

180 MIN | 8 | |

Rotkraut ist eine sehr beliebte Beilage zu Wild, Rindsrouladen oder anderen deftigen Gerichten. Doch leider greifen die meisten hier auf Fertigprodukte zurück, die teils nach nichts schmecken. Trau Dich ruhig selbst.

Allerheiligenstriezel
180 MIN | 12 | |

Zu Allerheiligen ist dieser Striezel nicht nur auf dem Lande eine alte Tradition. Um ihn aber etwas zu entstauben, habe ich mir erlaubt ihn ein wenig zu pimpen. Fast zu schade, um ihn nur an diesem tag zu verputzen.

Powidl
- Tipps & Tricks -

Powidl

180 MIN | 1 | |

Der Powidl ist das österreichische Pendant zum Pflaumenmus. Kräftig im Geschmack mit einer schönen Säure ist er ein Klassiker als Fülle von diversen Süßspeisen. Wie einfach Du ihn zubereitest zeige ich Dir hier.

Böhmisches Bierfleisch
- Hauptspeisen -

Böhmisches Bierfleisch

45 MIN | 4 | |

Dass die österreichische (ganz speziell die oberösterreichische) stark durch die böhmische Küche beeinflusst ist, ist ja kein großes Geheimnis. Und, dass die ehemals Tschechoslowaken auch nicht viel Geld hatten, erst recht. Passt doch gut zu günstig kochen.

Hascheeknödel
- Hauptspeisen -

Hascheeknödel

30 MIN | 4 | |

Erst kürzlich habe ich Dir ja erklärt was der Oberösterreicher unter Haschee versteht und dabei den Begriff "Hascheeknödel" fallen lassen. Mit diesem einfachen Rezept möchte ich Dir zeigen wie Du sie günstig kochen kannst.

Alpenburger
- Snacks -

Alpenburger

15 MIN | 1 | |

Ein Burger ist ja im Prinzip kein Gericht welches per se ein Rezept braucht, von daher verstehe ich dieses hier nur als Rezeptidee und Serviervorschlag. Ich kann Dir allerdings nur raten es zu probieren, denn es ist wahrer Foodporn für Liebhaber von Fastfood.

 

November Rain

Der Herbst hat schon längst Wälder, Wiesen und Felder fest in seinem festen, teils eisigen, Griff und beschert uns mit seiner Farbenpracht ein vorwinterliches Spektakel. Es gibt nur noch sehr wenige Obst- & Gemüsesorten die es zu ernten gilt. Es kehrt also Ruhe ein, nach dem regen Treiben der letzten Monate. Jetzt gilt es die Ernte für den Winter und darüber hinaus haltbar zu machen. Ob nun Äpfel, Birnen, Kartoffel - die man allesamt schön im kalten Keller lagern kann - oder Kraut, Nüsse, Kürbisse warten auf ihre Verarbeitung.

DOCH ES IST NOCH NICHT ALLES VORBEI

Speziell aus Kürbissen lassen sich immer noch wahre Köstlichkeiten, wie Z.B.: eine wunderbar cremige und wärmende Kürbiscremesuppe oder ein deftiger gefüllter Kürbis, zaubern oder für den kommenden Frost in Essig mit Gewürzen sauer einlegen. Kuschelig zieht man sich wieder unter seine Decke auf der Couch zurück, womöglich noch vor einem knisternden Kaminfeuer, und genießt die immer länger werdenden Abende mit einem heißen Tee und frischem Gebäck. Ja, mit der kalten Jahreszeit kehrt auch wieder die Romantik in unsere Hütten ein und lässt uns wieder von den stressigen Sommermonaten runterkommen.

JETZT HEISST ES SICH WIEDER STÄRKEN

Gerade die Herbstzeit macht wieder Lust auf kräftige Eintöpfe und wärmende Speisen, da kommt ein Kartoffelgulasch, eine wärmende Rindsuppe oder ein schönes Rotkraut gerade recht, um unsere fast erfrierenden Seelen zu erwärmen. So lässt es sich gemütlich daheim all die guten Dinge einkochen, die uns die Erntezeit beschert hat.

Ein kleinen Trumpf hat aber der November noch für uns parat: Es ist der Sanddorn, der uns mit seinem hohen Vitamingehalt einen wahren Boost verschafft und uns so vor leicht eingefangen Verkühlungen schützen kann.