NEUESTE GÜNSTIG KOCHEN REZEPTE
Mit dem One Pot Mexiko zaubert man eine schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch, auch wenn man keine Lust hat lange in der heimischen Küche zu verbringen. Er macht sich fast wie von selbst.
Zu einem zünftigen BBQ gehört Bier und Brot, also warum nicht beides zu einem schmackhaften körnigen Bierbrot vereinen? Die Zubereitung ist so einfach wie das Brot später genial schmeckt. Probier es doch aus!
Erdnussbutter wird auch hierzulande, als Brotaufstrich, immer beliebter. Warum packen wir also die nussige Butter nicht mal ins Brot hinein? Dieses Rezept überzeugt selbst Erdnussmuffel bzw Erdnussbutter-Hasser.
Die Ajvar Gnocchi sind eine raffinierte Art etwas Abwechslung in unsere Repertoire der Pasta - Gerichte zu bringen. Sie sind nicht nur preiswert in der Herstellung, sondern auch eine wahre Gaumenfreude, die Du unbedingt probieren solltest.
Wenn der Sommer mal so richtig in Fahrt kommt, dann sind die Pilze (Schwammerl) nicht mehr weit und somit auch der Gusto auf Schwammerlsauce mit Knödel. Mit diesem Blitzrezept kannst Du diesen aber sofort stillen.
Ein schnelles & selbstgemachtes Zwiebelbrot ist definitiv ein Highlight Deiner nächsten Grillparty (BBQ). Dieses Rezept ist eigentlich idioten- und somit gelingsicher. Keine langen Vorbereitungen notwendig.
POPULÄRSTE GÜNSTIG KOCHEN REZEPTEZU DEN TOP 15
NOCH MEHR GÜNSTIG KOCHEN REZEPTE
Gefüllte Melanzani / Auberginen sind ein schnell zubereitetes Gericht, welches nicht nur schmackhaft ist, sondern auch wunderbar preiswert zuhause, ja fast gelingsicher, nachzukochen ist. Probier' es aus!
Salat ist wohl die beliebteste Beilage schlechthin und somit ein griechischer Salat (mit Gurke, Tomate, Feta, Oliven,...) erst recht. Ich zeige Dir, wie Du den Klassiker der griechischen Küche günstig zubereiten kannst.
Diese Brotsuppe ist ein perfektes Rezept um Altbestände von Brot nicht in der Biotonne verschwinden lassen zu müssen. Auch hat altes Brot in vielerlei Gerichten, die man günstig kochen kann, eigentlich Tradition.
Polenta (Maisgrieß) ist eine sehr unterschätzte Zutat in den heimischen Küchen, dabei kann man diesen wunderbar in unzählige Gerichte einbauen. Es lässt sich damit auch günstig kochen und das nahezu perfekt.
Tortellini sind ja eine Art Pasta, die gerne in viel Sauce ertränkt werden (zB Bologneses, Sahnesauce, etc.), dabei eignen sie sich auch wunderbar für einen leicht marinierten Salat. Das perfekte Rezept alternativ zum Nudelsalat.
Topfenknödel sind nicht nur ein wunderbares Dessert, sondern auch als Hauptspeise sehr beliebt. Mit diesem einfachen Rezept kannst Du sie schnell zuhause günstig kochen. Knödelspaß pur.
NEUESTES AUS DEM GÜNSTIG KOCHEN BLOG
Der goldene Oktober
Alle Köche können nun zwischen Juni und Oktober aus dem Vollen schöpfen was Obst & Gemüse angeht, wobei im Oktober geradezu Hochsaison ist was saftige Äpfel, g'schmackige Birnen, pralle Kürbisse und tonnenweise Pilze (Schwammerl) angeht. Gerade mit Kürbissen lassen sich viele herbstliche Speisen, wie zum Beispiel eine feines Hokkaido-Kokos-Süppchen oder ein herzhafter gefüllter Kürbis, zubereiten, auf deren Ernte man Monate zuvor sehnlichst gewartet hat. Das Wetter kühlt ab, die Tage werden kürzer und die Sinne schreien förmlich nach deftigen und herzhaften Speisen aus der traditionellen Küche.
Der Superstar der Oktober Küche
ist aber eindeutig der Kürbis. Diesen gibt es zu dieser Jahreszeit in so ziemlich allen Größe, Form und Farbe. Sein Geschmack ist leicht nussig bis dezent zurückhaltend und somit lässt er sich geschmacklich in alle Richtungen schieben. Ob fein & sanft als Cremesuppe, herzhaft als Gulasch, süß-sauer als Beilage oder himmlisch süß in Kuchen und Torten versteckt. Es scheint als wären die Grenzen lediglich die eigene Fantasie. Aber auch in der vegetarischen / veganen Küche erfreut sich dieses vollfleischige Gemüse immer größerer Beliebtheit.
Fruchtig, saftige Desserts
garantiert uns die Apfelernte. Allen voran ist natürlich Großmutter's Apfelstrudel zu nennen, der gerade mit frischen Äpfeln und deren fruchtig, frische Säure zum absoluten Gaumenschmaus mutiert. Frisch aus dem Ofen oder nur noch lauwarm, mit einer Kugel Vanilleeis, verführt man selbst den kritischsten Dessertverweigerer und zaubert so auch ihm ein Lächeln ins Gesicht. Es lassen sich aber auch andere Gaumenfreuden wie z.B. eine Apfel Blätterteig Tarte oder die allseits beliebten Apfelrosen damit zaubern. Alles in allem entgeht man mit all der Pracht, die uns der Oktober auf den Tisch zaubert, einer vorzeitigen Winterdepression.