Rezeptwelt Vegan

Vegan

Rezept Polentasterz
30 MIN | 4 | |

Mit dem schmackhaften Rezept des Polentasterz schaffen es sogar blutige Kochanfänger eine leckere Beilage, bis hin zur Hauptspeise, ganz einfach und günstig zu kochen. Probier diesen Sterz aus Maisgrieß, der in Kärnten und der Steiermark eine echte Delikatesse ist, doch gleich aus!

Rezept Eingelegte Löwenzahnknospen á la Kapern
15 MIN | 1 | |

Dieses Rezept für eingelegte Löwenzahnknospen á la Kapern ist eine einfache Anleitung wie Du aus einem „nervigen“ Unkraut wahres Gourmet-Food machen kannst. Du brauchst Dafür nicht viel. Das nenn‘ ich mal Upcycling in Reinkultur. Unbedingt probieren!

Rezept Löwenzahnhonig selber machen
120 MIN | 1 | |

Mit diesem Rezept, um Löwenzahnhonig selber zu machen, hast Du eine leckere Alternative zur Hand, die Du statt herkömmlichen Honig in Süßspeisen und anderen Gerichte als flüssiges Süßungsmittel einsetzen kannst. Probier’s doch aus!

Rezept Vegane Bolognese
70 MIN | 4 | |

Eine vegane Bolognese schmeckt nicht, stimmt nicht! Das möchte ich Dir mit diesem Rezept beweisen. Wenige preiswerte Zutaten und etwas Liebe zum Detail lassen Dich Augen machen. Garantiert. Probier es doch heute noch aus!

Rezept Marokkanische Salzzitronen selbst einlegen
10 MIN | 1 | |

Marokkanische Salzzitronen ganz einfach selbst einlegen und sich so einen Teil aus 1001 Nacht in die heimische Küche holen. Inzwischen sind die salzig eingelegten Zitronen ein wahrer Geheimtipp für die heimische Küche geworden, da man sie günstig kochen kann.

Rezept Vegane Seitan Bolognese
60 MIN | 4 | |

Das Rezept für eine vegane Seitan Bolognese ist mit Liebe zum Detail eine bombige fleischlose Alternative auf unseren Speiseplänen. Richtig zubereitet überzeugst Du selbst den fanatischsten Fleischliebhaber hin und wieder auf seine Götterspeise zu verzichten.

Rezept Bruschetta
10 MIN | 4 | |

Mit diesem Rezept für Bruschetta gelingt Dir dieser italienische Snack nahezu perfekt. Wunderbar knusprig mit der tollen Frische und den Aromen von reifen Tomaten & Knoblauch. So schmeckt Italien ohne viel Aufwand, günstig und ohne Schnickschnack. buon appetito!

Rezept Chili con Tofu
60 MIN | 4 | |

Mein einfaches Rezept für ein rauchiges Chili con Tofu macht der bekannteres Tex Mex Variante Chili con Carne im wahrsten Sinne des Wortes Konkurrenz und braucht sich hinter diesem nicht zu verstecken. Im Gegenteil! Eine perfekte vegane Alternative.

Rezept Spaghetti Klopapieronara
15 MIN | 1 | |

Dieses wunderbar einfache Rezept für Spaghetti Klopapieronara wird Dir helfen die aktuelle Corona (CoVid-19) Notsituation zu überleben und mit den sehr wahrscheinlich bevorrateten Lebensmitteln kulinarisch aufzuwerten.

Rezept Dattelkonfekt
10 MIN | 1 | |

Mit dieser Rezeptidee gelingt Dir das perfekte Dattelkonfekt mit nur 2 Zutaten im Handumdrehen. Es ist bei uns bereits ein fixer Bestandteil unseres Speiseplans, da sie den süßen Hunger nach einer Mahlzeit gesund stillen.

Rezept Süßkartoffel Linsen Suppe mit Kokosmilch
60 MIN | 8 | |

Das ist wirklich ein einfaches Rezept für eine perfekte Süßkartoffel Linsen Suppe mit Kokosmilch, welches Dich durch seine feinen Aromen begeistern wird. Eine wunderbare Alternative zur herkömmlichen Kartoffelsuppe nach Oma.

Rezept Buddhas Hand haltbar machen
30 MIN | 1 | |

Buddhas Hand Zitronatzitrone hat gerade im Winter Hochsaison und kann mit diesem simplen Rezept auch darüber hinaus haltbar gemacht werden. So können wir uns auch diesen nicht gerade preiswerten Genuss zum günstigen Kochen nutzbar machen.