In der Rezeptkategorie Tipps & Tricks gibt es keine herkömmlichen Rezepte im eigentlichen Sinn, sondern eher Kurzanleitungen zu althergebrachten Speisen bzw neue Ideen, wie man diese aufpeppen, neudeutsch pimpen, kann. Von Brotaufstrichen bis zur aufgewerteten Hauptmahlzeit sollte für jeden etwas dabei sein.
Es gibt Rezepte, die ohne Marillenröster, nur halb so gut schmecken. Ich denke da nicht nur an Topfennockerl, Kaiserschmarren und Co. Diese fruchtige Beilage kann zuhause sehr preiswert und schnell gekocht werden.
Das Rezept für Kartoffelgranaten ist eine Weiterentwicklung der normale Ofenkartoffel, die aber nicht nur als Beilage zu Gegrilltem und Co eine gute Figur macht. Da bekommt das Wort Küchenhandwerk eine Bedeutung.
Dieses sehr einfache Rezept für eine Ripperlmarinade soll Dir zeigen wie einfach es doch ist sich leckere Spare Ribs zuhause im Backofen oder am Grill günstig zu kochen. So gelingt der fleischige Knabberspaß.
Das beste Rezept für eine Kräuterbutter ist immer noch das Einfachste. Wahnsinnig beliebt nicht nur auf Steaks, sondern auch zum Grillen und Co. Ohne viel SchnickSchnack und Zutaten aus aller Herren Länder geht es auch.
Dieses Rezept für haltbare Knoblauchpaste ist in wenigen Minuten gemacht, ist schnell zur Hand und erspart jedesmal beim Kochen das leidige Schälen, Schneiden oder Pressen. Es zahlt sich definitiv aus!
Mit diesem Rezept gelingen Dir die perfekten Burger Patties mit dem gewissen Kick an Aroma, für den andere teilweise ihr Konto sprengen müssen. Ich zeige Dir die preiswerte, aber dennoch, -leider geil – Variante.
Diese Rezeptidee für eine essbare Salatschale erspart Dir den Abwasch. Es erspart Dir aber nicht in überraschte Gesichter zu blicken, wenn Du den so angerichteten Salat servierst. Auch so geht günstig kochen.
Das ist nahezu das perfekte Rezept für Sauce Hollandaise, bei dem man sich eigentlich keine Sorgen machen muss, dass sie einem misslingt . Mit Schritt für Schritt Video zum besseren Verständnis.
Das Rezept für den Frülingszwiebelaufstrich kann man sich nicht nur aufs Brot schmeren, sondern ist auch ein tolle Zuspeise beim Grillen, zu Ofenkartoffeln oder anderen Speisen. Günstig Kochen. Einfach.
Hast Du Dich auch schon oft gefragt warum das Fleisch (Huhn, Rind, Schwein) beim Asiaten (Chinesen) immer so schön zart ist, obwohl es stark gebraten wurde? Ich verrate Dir ein Geheimnis!
Golden Milk ist ja der ayurvedische Kurkuma Shot für die kalte Jahreszeit. Damit Du auch im Sommer nicht auf den gesunden Kick verzichten musst habe ich dieses leckere Rezept für Dich, welches Du ganz schnell zubereiten kannst.
Mit diesem einfachen Rezept möchte ich zeigen, dass man Kürbiskernöl für mehr als nur Salat und Vanilleeis – Topping nutzen kann. Dieser aromatische cremige Likör ist nicht nur für Liebhaber des schwarzen Goldes.
