Rezeptwelt Rindfleisch

Rezept Kaffeegulasch
150 MIN | 4 | |

Du liebst Rindergulasch und Kaffee? Dann führe doch beides zusammen! Mit diesem einfachen Rezept kannst Du Dir günstig eine wahrhaftige Abwechslung kochen, die Dich und Deine Gäste begeistern wird.

Rezept Vaca Frita
100 MIN | 4 | |

Mit diesem einfachen Rezept holen wir uns ein wenig von der Sonne Kubas auf den Teller und erweitern so unseren kulinarischen Horizont. So gelingt Dir die perfekte Vaca frita.

Rezept TexMex Palatschinken
45 MIN | 4 | |

Übrig gebliebene Palatschinken sind weit mehr als nur eine Suppeneinlage. Mit dieser günstigen Rezeptidee, die Du ganz einfach kochen kannst, entführst Du Deine Gäste nach Südamerika. ¡Arriba ¡Arriba.

Rezept Bœuf Bourguignon
180 MIN | 4 | |

Das Bœuf Bourguignon kommt ursprünglich aus dem Burgund und man könnte es als eine Art französische Gulasch-Variation betrachten. Mit diesem einfachen Rezept holst Du Dir ein Stück Frankreich auf den Tisch.

Rezept Original Chili con Carne
180 MIN | 4 | |

Ein originales (echtes) Chili con carne hat mit dem uns bekannten Chili im TexMex Style so viel gemeinsam wie ein Rindsgulasch und ein Szegedinergulasch. Ich zeige Dir ein einfaches, aber perfektes Rezept.

Rezept Englischer Rotkraut Eintopf
90 MIN | 4 | |

Als ich letztens nachmittags zu couchen pflegte, kam mir dieses Rezept aus England vor meine Augen. Da aber Lammfleisch aktuell teuer ist, habe ich das Rezept umgewandelt.

Rezept Rindsuppe
180 MIN | 8 | |

Eine gute Suppe zu servieren ist kein großes Geheimnis, auch wenn immer eines darum gemacht wird. Ich möchte Dir an dieser Stelle das Grundrezept für meine Rindsuppe zeigen, dass sich möglicherweise nur in ein paar Details von anderen unterscheiden. Dieser Unterschied bringt's aber!

Rezept Rindsbraten Black Power
180 MIN | 4 | |

Hier stelle ich Dir ein von mir kreiertes Rezept vor, welches zwar in der Grundform ein klassischer Rindsbraten ist, aber aufgrund des neuen Black Power Coffee Rubs, aus dem Hause Bencondito, eine völlig neue Variante des Klassikers darstellt.

Rezept Stifado
60 MIN | 6 | |

Erst kürzlich habe ich dieses Gericht bei einem kleinen Griechen probiert und war begeistert. Deswegen habe ich mir Gedanken gemacht, wie ich dieses griechische Gulasch vereinfacht auf den heimischen Tisch bringen kann. Sieh selbst.

Rezept Inside-Out Rouladentopf
60+ MIN | 4 | |

Fast jeder steht auf Rindsrouladen, aber macht sie kaum, da sie sehr aufwendig und teils teuer sind. Inspiriert durch die Inside-Out Sandwich Hysterie, habe ich mir diesen vereinfachten, günstigeren Rezepttipp einfallen lassen.

Rezept Wagyu oder nicht Wagyu
MIN | | |

Speziell im Foodbereich gilt: Qualität vor Quantität und so drängen viele neue Sorten, die uns zu Teil unverschämten Preisen das Qualitätsversprechen geben, auf den Markt. Ich habe mit stellvertretend Wagyu - Fleisch gekauft und einem Vergleich zu "normalem" Rind unterzogen. Hier mein Fazit.

Rezept Smoky Schwarzbier Gulasch
60+ MIN | 8 | |

Man kann das Rad nicht neu erfinden, aber etwas runder machen. Dieses Gericht kann man sowohl im heimischen Backrohr als auch einem Dutch Oven zubereitet werden. Die rauchige Note dieses Gulasch ist ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis