Der Saisonkalender für den Monat Juli soll Dir die Obst- und Gemüsesorten zeigen, die aktuell aus regionalem Anbau zu kaufen sind. Dieser Kalender soll Dir bei Deiner Einkaufsplanung hilfreich zur Seite stehen.

Es handelt sich hierbei sowohl um frische Ware aus dem Freiland, dem geschützten Anbau und/oder Lagerware.

Saisonales im Juli

BAUERNREGEL DES MONATS JULI

Wenn der Juli fängt zu tröpfeln an, so wird man lange Regen hab’n.

REZEPT DES MONATS JULI

Im Juli ist die Grillsaison bereits voll im Gange und von daher liegt es fast auf der Hand, dass das Rezept des Monats ein Grillrezept sein sollte, ist es aber nicht! Vielmehr möchte ich Dir einen einfachen Blechkuchen in Form eines Marillenfleck vorstellen, der einer der Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche ist.

GARTEN TIPP FÜR DEN MONAT JULI

Im Juli werden auch schon die ersten „Heurigen“ (junge Kartoffeln) geerntet. Da sie eine sehr dünne Haut besitzen sind sie zum Einlagern kaum zu gebrauchen und sollten daher rasch verspeist werden. Gerade weil man sich auch das Schälen spart, die Haut kann man ohne große Probleme mitessen, sind sie für ein schnelles Essen, am lauen Sommerabend, eine wahre Wohltat. Mit einem Dip nach Wahl (so zum Beispiel den der Folienkartoffel mit Dip), hat man mit lauwarmen Heurigen, ein Essen ohne viel Aufwand gezaubert.

DIE ANDEREN MONATE

ÄHNLICHE REZEPTE

JETZT Eigenes Rezept einreichen

AKTUELLES

Fleischlaibchen to go

Fleischlaibchen to go sind ein einfaches Snack Rezept für unterwegs, obwohl sie meist den Weg außer Haus nicht finden ^^ Genieße deine Bullete, Dein Fleischpflanzerl oder wie auch immer ganz einfach aus der Hand. Unbedingt probieren!

Großmutters Rindsschnitzel

Das einfache Rezept von Großmutters Rindsschnitzel bringt, mit wenigen preiswerten Zutaten, absolut tollen Geschmack auf deinen Teller. Selbstverständlich kannst du die Rosinen weglassen! Das solltest du unbedingt ausprobiert haben.

Eierschwammerlsterz

Das Rezept für einen Eierschwammerlsterz macht aus wenigen Pilzen ein tolles und sättigendes Gericht für 4 Personen, welches du mit einem einfachen Blattsalat zu einer wahren Gaumenfreude erhebst. Dieses günstige Rezept solltest du unbedingt ausprobiert haben!

Krautnockerl mit Faschiertem & Speck

Krautnockerl mit Faschiertem & Speck sind ein schnelles Rezept mit preiswerten Zutaten, welches auch den großen Hunger zwischendurch stillt. Es ist beliebt bei Alt und Jung. Probier es aus und lass es dir schmecken!

Leberkäsesemmel – Laibchen

Mit wenigen preiswerten Zutaten machst Du aus Deinem Lieblingssnack eine vollwertige Mahlzeit für die ganze Familie. Günstig Kochen war nie so einfach. Die musst du probiert haben! Schnell jetzt.

Saucefleisch nach Oma Käthe

Dieses Rezept für das Saucefleisch nach Oma Käthe ist nicht nur zeitlos, sondern auch ungemein Schmackhaft. Es ist eine kleine Reise durch die Zeit in Großmiutters Küche, die schon immer die bessere war. Probier es doch aus! Es wird auch dir schmecken.

Gebackene Parasolpilze / Schirmlinge

Ein tolles Rezept für Gebackene Parasolpilze / Schirmlinge direkt aus dem Wald. Der perfekte Ersatz für das herkömmliche Schnitzel und mindestens genau so beliebt. Das musst Du unbedingt ausprobieren! Nutze die Schwammerlzeit.