Snacks

Rezept Sardinenkäse
< 15 MIN | 8 | |

Wenn der Fasching / Karneval vorbei und Aschermittwoch ist, dann ist Fischkäse schon fast Tradition. Das Grundrezept dafür stammt eigentlich von meinem Bruder, dem ich es unbedingt klauen musste. Danke dafür! Der Kater kann kommen.

Rezept Da Smokey Steyrer Burger
30 MIN | 4 | |

Niemand mag so richtig meiner Geburtsstadt Steyr eine Speise kreieren, also macht’s der alte Foodie von günstig kochen. Rauchig, rustikal, mit einem saftigen Herz aus Rind, so wie es die alte Eisenstadt und deren Einwohner im Herzen sind

Rezept Pikanter Fleischstrudel
60 MIN | 4 | |

Beef Wellington ist eine feine Sache, aber sehr kostspielig. Da nun Fleisch in Blätterteig ein wahrer Gaumenschmaus ist, habe ich mir eine günstige Alternative überlegt. Mit wenigen Zutaten im Handumdrehen was feines gezaubert.

Rezept BBQ – Schnecken
60 MIN | 2 | |

Anscheinend habe ich gerade wieder meine Blätterteig-Phase und muss alles darin verpacken, um es irgendwohin mitzunehmen. Ich sah wieder mal einen Börek, auf den ich aber gerade keine Lust hatte. Daraus entstand die BBQ – Schnecke.

Rezept Flammschnecken
45 MIN | 2 | |

Den klassischen Flammkuchen kennt wohl jeder, doch ist es nicht gerade einfach diesen auf einen Ausflug etc. mitzunehmen. Von daher stammte meine Idee diesen Klassiker neu zu interpretieren und ihn so auch unterwegs genießen zu können.

Rezept Pofesen Deluxe
< 15 MIN | 8 | |

Pofesen sind ganz klassischen ein arme Leute Essen. Altes Brot, selbstgemachte Marmelade, etc hatte man aber trotzdem so gut wie immer im Haus. Ich möchte Euch hier meine Interpretation zeigen.

Rezept Mini Nussschnecken
60+ MIN | 10 | |

10 Stück der Mini – Nussschnecken kosten unter 5€, schmecken aber um einiges besser, als ihre Verwandten um fast das Vierfache. Dieses Rezept kann wirklich jeder nachkochen und so seinen Liebsten eine Freude machen.

Rezept Topfentascherl
30 MIN | 8 | |

Diese leckeren Dinger kosten teilweise ein Vermögen. Ich zeige Euch, wie man 8 kleine Topfentaschen (Quarktaschen) für rund 2€ macht. Günstig Kochen par excellence.

Rezept Nutella Propeller
20 MIN | 4 | |

Kein Rezept im eigentlichen Sinne, sondern lediglich eine Idee, wie man 2 leckere Zutaten vereinen kann. Augen, Mund und Gaumen werden sich durch den Nutella Propeller im Kreise drehen!

Rezept Currywurst Rollups
20 MIN | 8 | |

Currywurst, in Österreich vergleichbar mit einer Bosna, ist ein Fastfood – Hit in Deutschland. Warum also nicht daruas einen Snack für Zwischendurch oder einen Partykracher machen? Es braucht nicht viel.

Rezept Nutellastangen
20 MIN | 10 | |

Nutella und Blätterteig sind sehr gute Freunde. Warum bringen wir die Beiden also nicht zusammen und verleihen ihnen einen gewissen Knusper und Crunch. Soooooo lecker!

Rezept Grüne Versuchung
30 MIN | 8 | |

Spinat gehört zum Gründonnerstag, wie Salz auf die Kartoffel. Es muss aber nicht immer Creme-Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei sein, um seine Portion grüne Power zu bekommen.