Rezeptwelt Rindfleisch

Rezept Wagyu oder nicht Wagyu

Speziell im Foodbereich gilt: Qualität vor Quantität und so drängen viele neue Sorten, die uns zu Teil unverschämten Preisen das Qualitätsversprechen geben, auf den Markt. Ich habe mit stellvertretend Wagyu – Fleisch gekauft und einem Vergleich zu “normalem” Rind unterzogen. Hier mein Fazit.

Rezept Smoky Schwarzbier Gulasch
60+ MIN | 8 | |

Man kann das Rad nicht neu erfinden, aber etwas runder machen. Dieses Gericht kann man sowohl im heimischen Backrohr als auch einem Dutch Oven zubereitet werden. Die rauchige Note dieses Gulasch ist ein wahrhaftiges Geschmackserlebnis

Rezept Tex Mex Pulled Beef Wrap
45 MIN | 6 | |

Immer wieder probiere ich neue Produkte und dabei kommen mir die kuriosesten Ideen. So diesmal mit dem neuen Pulled Beef von Tann und einem veganen Brotaufstrich namens NOA – Bohne & Paprika, den ich auf der Culinaria 2016 kennenlernte.

Rezept Gulasch
60+ MIN | 4 | |

Dieses klassische Gulasch Rezept ist nicht nur im Ursprungsland Ungarn sehr beliebt. Mit wenigen preiswerten Zutaten kannst Du es, wie Großmutter, günstig kochen. Es ist keine Hexerei.

Rezept Tfadalo
60+ MIN | 6 | |
Ein geschmackvoller Rindereintopf mit orientalischen Gewürzen und vitaminreichem Gemüse. Ideales Essen für die kalte Jahreszeit!