Rezept mit Speck

Rezept Leberschwein
180 MIN | 6 | |

Die Idee zu diesem “perversen” Stück Foodporn kam mir beim Schauen einer Folge von The Big Bang Theory. Wer jetzt denkt, dass ich sehr oft ans Essen denke, der hat Recht. Ein Hoch auf Debbie Wolowitz!

Rezept Alpenburger
15 MIN | 1 | |

Ein Burger ist ja im Prinzip kein Gericht welches per se ein Rezept braucht, von daher verstehe ich dieses hier nur als Rezeptidee und Serviervorschlag. Ich kann Dir allerdings nur raten es zu probieren, denn es ist wahrer Foodporn für Liebhaber von Fastfood.

Rezept Wiesn Burger
60 MIN | 4 | |

Immer Burger mit Rindfleisch und den gewohnten Sauce wird auf die Dauer doch langweilig, oder nicht? Nehmen wir also das Oktoberfest als Anlass und kreieren etwas Neues. Den Wiesn Burger kann man aber das ganze Jahr essen!

Rezept Flammkuchen “Feiges Schwein”
15 MIN | 4 | |

Ich möchte Dir Heute einmal einen leicht süßen, aber herzhaften Snack präsentieren. Diesen habe ich aus der Kombination von gratiniertem Ziegenkäse mit Honig und Feige abgeleitet und in eine günstigere, aber genauso schmackhafte Variante, umgewandelt.

Rezept Gefüllte Champignons BBQ Style
45 MIN | 4 | |

Ob als Beilage oder als Hauptgericht, diese gefüllten Champignons machen auf alle Fälle eine gute Figur. Nebenbei kann man sie auf verschiedenste Arten Zubereiten. Grill, Pfanne oder Backofen.

Rezept Affenfett
< 15 MIN | 1 | |

Was den Einwohnern der DDR in der Nachkriegszeit recht war, kann uns nur billig sein. Der Name des Gerichtes mag auf den ersten Blick nicht so prickelnd klingen, aber es bringt definitiv eine günstige Alternative auf den Brotzeittisch.

Rezept Krautrouladen
60 MIN | 16 | |

Die klassische gefüllte Krautroulade (Kohlroulade) kennt jeder und ist auf die Dauer doch etwas öde. Warum also nicht mal was Neues probieren, mit mehr Pfiff und Power? Bist Du neugierig? Dann ist mein Rezept vielleicht etwas für Dich.

Rezept Hoppel Poppel
60 MIN | 4 | |

Das Rezept für Hoppel Poppel ist ein Klassiker aus Zeiten der DDR, denn nicht alles aus der ehemaligen DDR ist bzw. war, zumindest was man uns wissen ließ, schlecht. Aus diesem Grunde darf ich Euch ein Gericht von Don Diego (Facebook) vorstellen.

Rezept Inside-Out Rouladentopf
60+ MIN | 4 | |

Fast jeder steht auf Rindsrouladen, aber macht sie kaum, da sie sehr aufwendig und teils teuer sind. Inspiriert durch die Inside-Out Sandwich Hysterie, habe ich mir diesen vereinfachten, günstigeren Rezepttipp einfallen lassen.

Rezept Krautfleckerl
30 MIN | 6 | |

Unsere Großeltern wussten aus Resten wahre Gaumenorgasmen zu zaubern. Leider werden diese Gerichte sehr oft vergessen oder nicht mehr gekocht (ja damals…), da sie doch etwas kräftiger sind. Dadurch geht uns leider viel verloren.

Rezept Spicy Ananasbombe
60+ MIN | 4 | |

Süße, Schärfe und Salz gehen immer. Dieses Rezept kann man sowohl auf dem Grill als auch im heimischen Backofen zubereiten. Klassisch wäre es eine Beilage, aber in diesem Fall machen wir eine Hauptspeise daraus. Gaumensex garantiert.

Rezept BBQ – Karfiol – Bombe
90 MIN | 8 | |

Mit dem einfachen Rezept für eine BBQ – Karfiol – Bombe bekehrt man so ziemlich jeden Gemüsemuffel, den doch eigentlich jeder von uns kennt. Das geht so: Verpacken wir doch das schöne Gemüse in des Muffels Lieblingsgemüse – Fleisch und Bacon!