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Das einfache Rezept für Pasta Asciutta ist eines von dem Fans dieser Art Nudelgericht nicht genug bekommen können, das es sich leicht und günstig kochen lässt. In Österreich vermutlich noch beliebter als die Bolognese.
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Ein klassisches Pesto ist schon eine feine Sache, aber nicht so günstig wie wir es gerne hätten. Den Ausschlag geben hier der frische Basilikum und die Pinienkerne. Also nichts wie hin und etwas nicht minder schmackhaftes erdacht.
