Rezeptwelt günstig kochen

günstig kochen

Günstig Kochen ist weit mehr als ein häufiges Übel, es ist auch (wie Veganismus) eine Lebenseinstellung eine Subkultur in der Subkultur. Hier geht es darum aus preiswerten Zutaten das Maximum herauszuholen und so sich selbst und seinen Liebsten kulinarische Glücksmomente zu verschaffen.
 
Dabei geht es gar nicht darum das Billigste vom Billigen zu kaufen, sonder gezielt und schlau seine Einkäufe zu tätigen. Nicht Pfennigfuchsen steht an der Tagesordnung, sondern auch das Erinnern an vergessene Produkte, die man teils für einen Spottpreis ergattern kann und oft einem teuren Hypefood um nichts nachstehen. Oft ist es sogar das Gegenteil. Willkommen bei guenstig-kochen.at

Rezept Mehlknödel
30 MIN | 12 | |

Dieses Rezept für Mehlknödel ist dem Rezeptbuch von Oma entliehen. Es bringt uns eine wirklich einfache und absolut tolle Beilage zu Schweinsbraten, geschmorten Fleischgerichten und Co auf den Tisch, die rasch und ohne große Kenntnis zubereitet ist.

Rezept Spanische Tortilla
20 MIN | 1 | |

Spanische Tortillas sind eine sehr feine Sache, werden aber hierzulande sauteuer verkauft. Dabei gibt es diese auch unter hier bekannten Namen zu kaufen. So z.B.: Bauernomelette. Ich möchte Dir zeigen wie Du das hinbekommst.

Rezept Käse – Schnecken
20 MIN | 8 | |

Hin und wieder habe ich zwischendurch Lust auf einen herzhaften Snack. Wenn ich aber in so manches Geschäft gehe, vergeht mir der Appetit sehr schnell wieder. Entweder maßlos überteuert oder Geschmack wie Pappe. Hier mein Tipp.

Rezept Biskuitroulade
45 MIN | 1 | |

Wer hat nicht hin und wieder Lust in eine locker, flaumige Bisquitroulade zu beißen, lässt es dann aber, weil man sich denkt, dass das zu viel Arbeit ist? Ich zeige Dir hier ein kinderleichtes Rezept auf dem Du aufbauen kannst.

Rezept Fleischkas
60+ MIN | 8 | |

Die Zutatenliste von Leberkäse strotzt nur so vor Zucker, Fett, E-Nummern & sonstigem chemischen Zeugs. Auch günstig geht anders. Deswegen habe ich DIE Alternative für Euch. Frettreduziert, schmackhaft und man weiß was drin ist.

Rezept Rippchenhalter selbstgebaut

Rippchen (oder kurz Ribs) sind eine feine Sache, jedoch scheitert es bei der Zubereitung am Platz im Backofen oder auf dem Grill, wenn sich mehrere Personen angesagt haben. Ich zeige Euch eine kostengünstige Lösung.

Rezept Mein Geheimnis

Immer wieder werde ich gefragt, nein eher angemacht: “Hey, wie kannst du dir das leisten, hat doch gar nichts mit günstig kochen zu tun?” Das kostet mich nur ein müdes Lächeln. Hier verrate ich Euch mein Geheimnis. Was eigentlich keines ist.

Rezept Mach’s Dir Selbst!

In diesen Tagen ist es ja geradezu HIPP Suppen, Saucen, Jus, etc selbst zu machen. Wer sich diesem Trend nicht beugt ist PFUI. Ich möchte hier darauf näher eingehen, warum ich auf diesen Zug nicht aufspringen werde / kann. Günstig Kochen ist etwas anderes.