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Diese althergebrachte Speise, aus Großmutters Arme – Leute – Küche, ist ein wahres Aushängeschild um günstig zu kochen. Du wirst staunen wie gut die Eiernockerl sind.
Ei, ei… was kommt denn da daher? War es zuerst das Huhn oder das Ei? Was vermutest Du? Was auch immer zuerst da war, Eier schmecken und sind aus unzähligen Rezepten nicht mehr wegzudenken. Egal ob als Bindemittel, Geschmacksgeber oder Hauptakteur, Eier gehen immer.
Hier findest Du Rezepte mit Eiern, die Du definitiv einfach und günstig nachkochen, nachbacken oder schlicht und einfach nur nachmachen kannst. Wichtig ist sie schmecken und bereichern Deinen Speiseplan.
20 MIN |
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Spanische Tortillas sind eine sehr feine Sache, werden aber hierzulande sauteuer verkauft. Dabei gibt es diese auch unter hier bekannten Namen zu kaufen. So z.B.: Bauernomelette. Ich möchte Dir zeigen wie Du das hinbekommst.
< 15 MIN |
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Wenn der Fasching / Karneval vorbei und Aschermittwoch ist, dann ist Fischkäse schon fast Tradition. Das Grundrezept dafür stammt eigentlich von meinem Bruder, dem ich es unbedingt klauen musste. Danke dafür! Der Kater kann kommen.
60+ MIN |
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Melanzani mit Kokos und Ei, im original berenjena (werenchena) con coco, ist eine sehr beliebe Speise im karibischen Raum. Wer, wie ich, auf exotischen Geschmack und Kokos abfährt wird glücklich sein
