Unser tägliches Brot gib uns heute… sollte nicht nur eine Floskel sein, sondern eine wohlschmeckende Regel in unserem täglichen Plan der Nahrungsaufnahme und das seit der mittleren Altsteinzeit.
Brotsorten und dementsprechende Rezepte dafür gibt es vermutlich weltweit wie Sand am Meer, aber hier möchte ich Dir die einfachen Vertreter dieses Grundnahrungsmittel zeigen, die Du auch ohne Fachausbildung zum Bäcker und ohne Brotbackautomat zuhause herstellen kannst. Erfahre mehr über Brot.
Sein eigenes Brot zu backen wird immer beliebter und deswegen ist es nicht verkehrt seine eigene Gewürzmischung im Stile eines Bauernbrot sein Eigen zu nennen. Kräftig und würzig. Probiere es doch bei deinem nächsten Backversuch aus, du wirst es definitiv nicht bereuen!
Mit diesem Rezept für Omas Semmelkren hast Du die perfekte Beilage zum gekochtem Rindfleisch wie zum Beispiel Tafelspitz. Du wirst nun ganz bewusst immer dafür sorgen, dass zu viel an Semmeln (Brötchen) eingekauft werden, damit sie hart werden können.
Das leckere Rezept für Großmutters Scheiterhaufen schmeckt eigentlich jedem, da man die Süße / Herzhaftigkeit selbst wunderbar steuern kann. Ob Du ihn als Dessert, als Hauptspeise oder nachmittags zum Kaffee servierst unterliegt lediglich Deine Lust und Laune.
Ein aromatischer Schwarzbrotsalat gelingt Dir mit diesem Rezept nahezu garantiert und ist nicht nur für sich alleine genossen schon eine Wucht. Mit etwas Kreativität ist er nur der Anfang einer kompletten Mahlzeit, die nicht nur an heißen Tagen schmeckt.
Mit so einem Rezept für ein einfaches Sodabrot ist man für alle Fälle gerüstet. Man braucht kaum Zutaten, ist also mega günstig, und man hat diese im Grunde immer zuhause. Also keine Panik, wenn mal Dein Brot alle ist und alles geschlossen hat.
Mit diesem Rezept gelingt Dir das perfekte Brot ohne Hefe, oder wie wir Österreicher sagen Germ. Keine Gehzeit, keine Fachkenntnis und kein Unmengen an Zutaten sind notwendig, um dieses einfache Brot zuhause nachzubacken. Das kann jeder!
Mit diesem Rezept kannst Du Hefe / Germ ganz einfach selber machen. Viele sagen dazu auch wilde Hefe. Es braucht dazu lediglich 3 Zutaten wovon Du mit dem Rest der Hauptzutat Spaß haben kannst. Hiermit kannst Du Frischhefe oder auch Trockengerm ersetzen.
Mit Sauerteig brauchst Du keine Hefe / keinen Germ mehr für Dein Brotrezept. Mit diesem Tipp ist es ganz einfach ihn selber machen zu können. Somit steht Deinem Vergnügen Brot ohne Hefe / Germ zu backen nichts mehr im Wege. Leg los!
Das Fladenbrot ist speziell bei den Takeaway Küchen sehr beliebt, da man es im Grunde unbegrenzt verwandeln kann. Dieses einfache Rezept dafür soll Dir dabei helfen dieses luftige Brot zuhause günstig zu kochen. Probier es aus!
Ein luftiges Brot ohne Kneten und viel Aufwand gelingt Dir mit diesem Rezept eigentlich mit Garantie. 3 Zutaten, die ebenso sehr preiswert sind, und ein wenig Zeit sind es was Du hier brauchst. Ich liebe dieses Brot.
Für dieses einfache Rezept für ein Roggenbrot brauchst Du kaum Zeit und mit den richtigen Zutaten ist es auch überhaupt nicht schwer sich sein täglich Brot selber zu backen. Speziell für Liebhaber dunkler Brote.
Dieses Rezept für einfaches indisches Naan Brot ist eine perfekte Variante, wenn es schnell gehen muss. So lassen sich die leckeren Teigfladen ganz preiswert zuhause selbst kochen. Probier es aus!
