Rezeptwelt Blätterteig

Rezept Spargeltarte
60 MIN | 4 | |

Auch im Mai geht es mit der Spargelzeit weiter. Lange habe ich die Wunderwaffe der heimischen Küche, den Blätterteig, vernachlässigt, aber jetzt bringe ich beides, in einer kalorienreduzierten Variante, zusammen.

Rezept Käse – Schnecken
20 MIN | 8 | |

Hin und wieder habe ich zwischendurch Lust auf einen herzhaften Snack. Wenn ich aber in so manches Geschäft gehe, vergeht mir der Appetit sehr schnell wieder. Entweder maßlos überteuert oder Geschmack wie Pappe. Hier mein Tipp.

Rezept Frühlingsstrudel
45 MIN | 4 | |

Die Idee des Frühlingsstrudels basiert auf der Frühlingsrolle und dem Fakt, dass man aktuell Weißkraut so gut wie nachgeworfen bekommt. Mit einigen Zutaten mehr werten wir diese Vorspeise zu einer Hauptspeise auf.

Rezept Pikanter Fleischstrudel
60 MIN | 4 | |

Beef Wellington ist eine feine Sache, aber sehr kostspielig. Da nun Fleisch in Blätterteig ein wahrer Gaumenschmaus ist, habe ich mir eine günstige Alternative überlegt. Mit wenigen Zutaten im Handumdrehen was feines gezaubert.

Rezept Ananas – Blätterteig – Sterne
45 MIN | 8 | |

Es braucht lediglich 2 Zutaten für ein leckeres Dessert bzw. Nachspeise. Ich zeige Euch wie Ihr Ihr aus Dosenananas und Blätterteig Ananas – Blätterteig – Sterne zaubert, die nicht nur durch ihre Optik beeindrucken

Rezept Flammschnecken
45 MIN | 2 | |

Den klassischen Flammkuchen kennt wohl jeder, doch ist es nicht gerade einfach diesen auf einen Ausflug etc. mitzunehmen. Von daher stammte meine Idee diesen Klassiker neu zu interpretieren und ihn so auch unterwegs genießen zu können.

Rezept Mini Nussschnecken
60+ MIN | 10 | |

10 Stück der Mini – Nussschnecken kosten unter 5€, schmecken aber um einiges besser, als ihre Verwandten um fast das Vierfache. Dieses Rezept kann wirklich jeder nachkochen und so seinen Liebsten eine Freude machen.

Rezept Topfentascherl
30 MIN | 8 | |

Diese leckeren Dinger kosten teilweise ein Vermögen. Ich zeige Euch, wie man 8 kleine Topfentaschen (Quarktaschen) für rund 2€ macht. Günstig Kochen par excellence.

Rezept Nutella Propeller
20 MIN | 4 | |

Kein Rezept im eigentlichen Sinne, sondern lediglich eine Idee, wie man 2 leckere Zutaten vereinen kann. Augen, Mund und Gaumen werden sich durch den Nutella Propeller im Kreise drehen!

Rezept Camembert Deluxe
30 MIN | 4 | |

Den cremig milden Camembert kann man nicht nur kalt oder gebacken zu sich nehmen. Mit ein paar weiteren Zutaten und einige geschickten Handgriffen lässt sich daraus eine wunderbare Vorspeise zaubern

Rezept Currywurst Rollups
20 MIN | 8 | |

Currywurst, in Österreich vergleichbar mit einer Bosna, ist ein Fastfood – Hit in Deutschland. Warum also nicht daruas einen Snack für Zwischendurch oder einen Partykracher machen? Es braucht nicht viel.

Rezept Nutellastangen
20 MIN | 10 | |

Nutella und Blätterteig sind sehr gute Freunde. Warum bringen wir die Beiden also nicht zusammen und verleihen ihnen einen gewissen Knusper und Crunch. Soooooo lecker!