Keiner weiß so richtig woher das Wort Bier eigentlich stammt, aber getrunken wird es fassweise. Dieses traditionsreiche Getränk blickt audf eine mehr als 5000 jährige Geschichte zurück und ist auch in der Küche ein wahrer Segen.
Bier gibt so manchem Braten erst seinen richtig deftigen Geschmack und verfeinert auch so manche Sauce ungemein. „Wenn ich schon keines trinken darf, versteck‘ ich es wenigstens in meinem Essen“, so oder so ähnlich dürfte wohl der Gedankengang so manchen Erfinders von einem Rezept gewesen sein. Recht hat er!

Bier Rezepte
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