BBQ (Barbecue) beschreibt in seiner Fremdsprachlichkeit nichts anderes als die Grillerei im heimischen Garten. Mit Nichten und Neffen! Vielmehr hat sich diese Form des Kochens zu einem wahren Sport gemausert und kommt mit unzähligen Kreationen daher.
In dieser Kategorie wird versucht den Spagat zwischen heimischer Küche und dem Outdoor-Cooking, speziell für Leute ohne Grill(möglichkeit), zu schaffen. Dass dies gelingt zweigen nicht nur die Spicy Ananas Bombe und das Schichtfleisch aus dem Backofen wunderbar.
Die Champignonpfanne nach Kirtag Art musst du unbedingt ausprobieren! Nicht nur weil es ein total anfängerfreundliches Rezept und preiswert ist, sondern weil sie wirklich unglaublich gut schmeckt und Kindheitserinnerungen weckt. Los jetzt, das meiste hast du schon zuhause.
Das beste Rezept der Welt mit Speck ist grenzgenial lecker und entstand durch die Vorgabe der vorhandenen Zutaten im Kühlschrank eines Freundes, der bekennender Speck-/Bacon-Junkie ist und meint: Das beste Rezept wird erst mit Speck Weltklasse. Ich glaube es wird ihm gefallen. Suchtgefahr!
Kinderleichtes Rezept für ein einfaches, leckeres & knuspriges Brathuhn mit so wenigen Zutaten, dass man es kaum glauben kann. Nicht nur Du wirst es lieben! Zögere nicht und probiere es demnächst aus. Egal ob im heimischen Backofen oder auf der nächsten Grillfete auf dem Holzkohlerund.
Einfaches Rezept für einen Nudelsalat á la Tsatsiki / Tzatziki im griechischen Stil, welcher dir den Sommer so richtig genießen lässt. Schmeckt fantastisch, ob als Beilage zu einem zünftigen Grillfest, BBQ-Party) oder als vegetarische Speise im Bad / am See, etc. Probier ihn doch unbedingt aus!
So ein asiatischer Ananas Gurken Salat ist der bombastisch schmeckende Salat bei, zum Beispiel, deiner nächsten Grillfeier / deinem nächsten BBQ. Aber auch ansonsten macht sich diese Aromabombe perfekt an lauen Sommernächten oder wann immer du willst. Unbedingt probieren du ihn musst!
Wenn Du keinen Kreuzkümmel magst, dann ist das Rezept um Memphis Dust selber zu machen, anstatt ihn im Magic Dust zu erdulden, genau das Richtige für Dich. Ich habe davon genau so viel verkauft wie vom großen Bruder, da er ihm in nichts nachsteht. Probier diese Gewürzmischung doch aus!
Die Magic Dust Gewürzmischung, auch Rub genannt, selber machen ist gar nicht so schwierig und bedarf nur weniger günstiger Zutaten. Mit Hilfe dieses Rezepts musst Du Dir nie wieder eine fertige Mischung mit extrem hohem Salzgehalt zum Goldpreis kaufen. Probier es aus!
So eine Geschmorte Rinderschulter ist ein einfaches Rezept für ein schmackhaftes Essen am Wochenende oder wann immer es die Zeit zulässt. Herrlich aromatisch in Rotwein geschmort ergibt es ein fantastisches Gericht.
Diese wahnsinnig leckere Rezept für einen roten Cole Slaw mit Birne ist eine fruchtige Alternative zum herkömmlichen Krautsalat, den man sonst so bei uns kennt. Auch wunderbar zu einem schönen BBQ. Nicht nur ein sommerlicher Genuss!
Dieses Rezept für ein Schweinebauch BBQ Bratl soll wieder einmal zeigen, dass man ein und das selbe Gericht sowohl am heimischen Herd als auch in der Outdoor – Küche wunderbar zubereiten kann. Schön saftig und butterzart zerschmilzt dieser Braten in Deinem Mund.
Versuche doch mein Rezept für super saftige Rippchen aus dem Backofen, die Dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Nicht nur für echte Grillfans ein wahrer Genuss. Zarte, saftige Ripperl mag im Grunde doch jeder, oder?
Mein Rezept der FaschLaPü Balls ist eine Eigenkreation, die auch auf jedem Partybuffet ein gute Figur macht. Schnapp Dir eine komplette Mahlzeit – Faschierte Laibchen mit Creme-Mais & Kartoffelpüree – in einer Kugel. Die neue Mozartkugel!
