Walnussbrot
Heute versuchen wir uns an einer nussig-frischen Variation eines deppensicheren Brotes mit Walnüssen und Apfelessig. Ohne viel Aufwand heben wir unsere kommende Jause auf das nächste Level. Einfach, Günstig, Lecker.
/rating_on.png "ekelhaft")
/rating_off.png "3 Sterne Rezept")
BEWERTE JETZT
- 500g Weizenvollkornmehl
- 200g Walnusskerne gehackt
- 1 Würfel Germ (Hefe)
- 500ml warmes Wasser
- 2 TL Salz
- 2 EL Brotgewürz
- 2 EL Apfelessig
ZUBEREITUNG Walnussbrot
Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Germ (Hefe) in das warme Wasser einbröseln und auflösen.
Restliche Zutaten in eine Schüssel geben, die Germ-Wasser-Mischung dazu und mit einem Mixer (Knethaken) 5 Minuten lang zu einem Teig rühren.
Brot- / Kastenform gründlich befetten, am besten mit etwas Öl oder Backtrennspray, und den Teig einfüllen.
Für eine Stunde in das vorgeheizte Rohr geben, danach aus dem Ofen nehmen, aus der Form befreien und auskühlen lassen.
Man kann die Wahlnüsse auch durch 150 – 200g geröstete Kürbiskerne ersetzen.
Dir hat dieses Rezept gefallen?
Nutze die Möglichkeit Dich über neue Rezepte per E-Mail informieren zu lassen. Verpasse kein Rezept mehr von guenstig-kochen.at
BITTE ZUERST BESTÄTIGEN
Mit der Nutzung dieses Dienstes erklärst Du Dich mit der Speicherung und Verarbeitung, siehe DATENSCHUTZERKLÄRUNG, Deiner Daten durch guenstig-kochen.at einverstanden. Deine Daten werden NICHT an Dritte weitergegeben und dienen nur für diesen Service!
ETWAS NICHT VERSTANDEN?
Dann besuche mein KÜCHEN - ABC österreichisch => deutsch
