Rezept Pfannkuchen
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Pfannkuchen

Dem wunderbaren Duft von Pfannkuchen kann sich kaum jemand entziehen und mit diesem gelingsicheren Rezept gelingt Dir das im Handumdrehen perfekt. Einfach und günstig ist doch immer noch am Besten.

ekelhaftgeht sosolide Hausmannskostgehobene Küche3 Sterne Rezept
Ø 4,33 aus 3 Bewertungen
ZUTATEN für 20 Portionen
  • 2 Eier
  • 2 Pkg Vanillezucker
  • 50 g Zucker
  • 10 g Backpulver
  • 300 g Mehl
  • 300 ml Milch
  • zum Ausbacken
  • etwas Butter
Kategorie
HERKUNFT
Österreich
ZEIT
 20 MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH
Rezeptwelt(en)

ZUBEREITUNG Pfannkuchen

Für die Pfannkuchen in einer großen Schüssel, mit Hilfe eines Handmixer , Eier, Zucker und Vanillezucker leicht schaumig aufschlagen.

Milch einarbeiten, Mehl mit Backpulver vermengen und nach und nach in die Ei-Zucker-Milch-Masse unterarbeiten.

Nun eine beschichtete Pfanne erhitzen, etwas Butter in diese geben, die Pfannkuchen, in der gewünschten Größe, einsetzen und beidseitig goldbraun ausbacken.

Das war auch schon der ganze Zauber.

TIPP ZUM REZEPT

Wer möchte ersetzt die normale Milch, der Pfannkuchen, durch Buttermilch. Dazu essen wir am liebsten Ahornsirup und/oder etwas Eis.

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