Nutella Palatschinken Torte

Überrasche Deine Gäste einmal mit einer Torte der anderen Art! Palatschinken mit Nutella gefüllt waren gestern, jetzt kommt der Mega - Crepes. Dieses Rezept ist auch für ungeübte Köche / Köchinnen gar kein Problem

Ø 5,00 - 2 Bewertungen
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HERKUNFT
Österreich

ZEIT
60+ MINUTEN

Schwierigkeit
HOBBY-KOCH

ZUTATEN für 12 Portionen

Für den Teig
800 ml Milch
400 gr Mehl
120 gr geschmolzene Butter
8 EL Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
Für die Creme
500 gr Mascarpone
8 EL Nutella

ZUBEREITUNG

Aus den Zutaten für den Teig eine glatte Masse rühren und dann für 30 - 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Danach nochmals gut durchmengen und Palatschinken ausbacken. Hierzu jeweils einen Schöpflöffel voll pro Stück.

Während die Palatschinken gut auskühlen rühren wir die Creme an. Hierzu einfach die Mascarpone und die Nutella mit einem Mixer cremig aufschlagen.

Nun legen wir eine Palatschinke vor uns hin und bestreichen sie gleichmäßig mit zirka einem Esslöffel der Nutella - Mascarpone - Creme.

Schritt so oft wiederholen, wie Palatschinken da sind. Mit der restlichen Creme umhüllen wir dann die Torte.

Abschließend noch ungefähr 30 Minuten kaltstellen, bevor man sie verziert.

TIPP

Die Säure von Beeren passen sehr gut zur leichten Süße der Torte

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