Rezept Münichholzer Schnitzel

Münichholzer Schnitzel

Das Rad kann man nicht neu erfinden, aber immer um eine weitere Variation erweitern! Schnitzel vom Schwein auf Wiener Art kennt jedes Kind und auch so einige Ableger, aber hier habe ich etwas ganz interessantes für Euch.

ekelhaftgeht sosolide Hausmannskostgehobene Küche3 Sterne Rezept
Ø 5,00 - 1 Bewertungen
BEWERTE JETZT
ZUTATEN für 1 Portion
  • Schnitzel Wiener Art wie bekannt
  • Estragon Senf
  • Kren (Meerettich) aus dem Glas
    oder frisch gerissen
Kategorie
HERKUNFT
Österreich
ZEIT
 < 15 MINUTEN
Schwierigkeit
HOBBY-KOCH
Rezeptwelt(en)

ZUBEREITUNG Münichholzer Schnitzel

Bevor Ihr Euer Schnitzel paniert:

Mischt Euch doch mal Estragon Senf, oder anderen scharfen Senf, mit etwas Kren (Meerettich), Menge nach Wunsch, zusammen und bestreicht damit Euer Fleisch.

Paniert es anschließend wie gewohnt ( Mehl - Eier - Brösel (Paniermehl) ) und backt es dann (am besten) in Butterschmalz goldgelb. So wie sich ein Schnitzel eben gehört.

Ich gebe zu, dass diese Machart nicht unbedingt die sauberste Art zu kochen darstellt, aber das Geschmackserlebnis ist danach umso größer!

TIPP ZUM REZEPT

Es passt alles wie bei der klassischen Machart. Reis, Kartoffeln, Pommes, usw

Dir hat dieses Rezept gefallen?

Nutze die Möglichkeit Dich über neue Rezepte per E-Mail informieren zu lassen. Verpasse kein Rezept mehr von guenstig-kochen.at

BITTE ZUERST BESTÄTIGEN
Mit der Nutzung dieses Dienstes erklärst Du Dich mit der Speicherung und Verarbeitung, siehe DATENSCHUTZERKLÄRUNG, Deiner Daten durch guenstig-kochen.at einverstanden. Deine Daten werden NICHT an Dritte weitergegeben und dienen nur für diesen Service!

ETWAS NICHT VERSTANDEN?

Dann besuche mein KÜCHEN - ABC österreichisch => deutsch

ICH KOCHE MIT d. die PFANNE
WERBUNG Zum Shop von d. die Pfanne
1 d. die Pfanne bietet nicht nur Pfannen in sehr hoher Qualität und einem top Preis-/Leistungsverhältnis, sondern auch Kochgeschirr /-töpfe und Küchenaccessoires in Premium-Qualität.
WEITERE INTERESSANTE BEITRÄGE

HINTERLASSE EINEN KOMMENTAR