Oftmals schrecken viele Leute vor der Zubereitung von Semmelknödeln zurück, da sie Angast haben, sie würden ihnen beim Kochen zerfallen. Mit dieser Zubereitungsart sind sie fast gelingsicher!
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HERKUNFT
Österreich
Österreich
ZEIT
< 15 MINUTEN
< 15 MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH
EIER-KOCH
ZUTATEN für 4 Portionen
- 150 gr Semmelwürfel (Knödelbrot)
- 250 ml Milch
- 1 - 2 TL getr. Petersilie
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten gut vermengen und 5 Minuten ruhen lassen.
Mit feuchten Händen 4 Knödel formen und in ein wikrowellen-geeignetes Gefäß geben.
Ca. 100ml Wasser hinzu und für 5 Minuten, bei voller Leistung, in die Mikrowelle.
Sofort servieren
TIPP
Gerade in dieser Zeit, kann man die Petersilie wunderbar durch Bärlauch ersetzen!
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