Rezept Marzipan Mohn Joghurt
© GUENSTIG-KOCHEN.AT / Franz Emeder
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Marzipan Mohn Joghurt

Unlängst haben wir uns ein ähnliches Joghurt als Fertigprodukt gekauft. Es war sehr lecker, aber auch massiv teuer. Deswegen wollte ich etwas kreieren, was dem Original sehr nahe kommt, aber preiswerter ist.

Nein Dankegeht sosolide Hausmannskostgehobene Küche3 Sterne Rezept
Ø 3,79 aus 14 Bewertungen
ZUTATEN für 4 Portionen
  • 500 g griechischer Joghurt 10%
  • 100 g Marzipan-Rohmasse
  • 75 ml Milch
  • 2 EL Blaumohn ganz
  • 1 EL Honig
Kategorie
HERKUNFT
Österreich
ZEIT
 10 MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH

ZUBEREITUNG Marzipan Mohn Joghurt

Milch erwärmen, in ein höheres, schmaleres Gefäß füllen, Marzipanrohmasse & Honig hinzugeben und mit dem Stabmixer  ordentlich aufmixen. Abkühlen lassen.

Danach alle Komponenten gut miteinander verrühren und schon bist Du fertig.

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Es bietet sich an, das Joghurt schon am Vorabend vorzubereiten! Denn so kann das Marzipan-Mohn-Joghurt nochmals durchziehen und das Marzipan, sowie der Honig, sein Aroma schön entfalten. Auch wird es wieder schön fest.

TIPP ZU Marzipan Mohn Joghurt

Ich habe für mein Bild ein Weichselkompott, aus dem Glas, gewählt. Davon habe ich den Saft abgegossen, aufgekocht & reduzieren lassen, mit etwas in kaltem Wasser aufgelöster Speisestärke gebunden und anschließend die Weichseln (Sauerkirschen) wieder hinzugefügt. Erkalten lassen. Abschließend habe ich es mit etwas gehackten Pistazien garniert.

Du kannst dafür aber jegliche Frucht nehmen. Passend würde ich auch noch Zwetschkenkompott, selbe Machart wie beschrieben, mit einem Schuss Rum empfinden.

  • VERÖFFENTLICHT
    02/2018
  • ZUGRIFFE
Zuletzt aufgefrischt am 04.05.2020
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