Ein schneller köstlicher Kuchen, mit allem was die Küche hergab

Rezept Mandarinen Schokokuchen
ekelhaftgeht sosolide Hausmannskostgehobene Küche3 Sterne Rezept
Bewertung: Ø 5,00 (1 Stimmen)
  • 148
HERKUNFT
Österreich
ZEIT
 60 MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH
ZUTATEN für 15 Portionen
  • 170g Butter
  • 1Pkg Puddingpulver Schokolade
  • 100g Mandeln
  • 100g Zucker
  • 4 Eier
  • 100g Mehl
  • 1Pkg Staubzucker
  • 1 Dose Mandarinen
  • (Saft und Früchte)
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ZUBEREITUNG

Rohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.

Butter in der Micro bei niedrigster Stufe schmelzen, wieder erkalten lassen.

Eier aufschlagen und mit dem Mixer schaumig rühren, erkaltete Butter dazugeben.

Danach Zucker, Nüsse und Puddingpulver untermengen, den Saft der Mandarinendose und zuletzt das mit dem Backpulver vermischte Mehl.

Die Mandarinenstücke mit dem Teigschaber vorsichtig unterheben.

In eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform füllen und ca. 40min backen (Einstichprobe).

Zuletzt mit Staubzucker betreuen!

TIPP

Schlagobers oder Schokoladensauce dazu reichen

 

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