Gerade zu Bier such man immer wieder den passenden Snack und landet wie so oft bei Chips, etc. Warum aber nicht mal wahre Bacon - Chips selber machen und seine Freudne beeindrucken?
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HERKUNFT
Österreich
Österreich
ZEIT
< 15 MINUTEN
< 15 MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH
EIER-KOCH
ZUTATEN für 4 Portionen
- 3 Blatt fertiger Strudelteig
- 300g Speck
- 1 Ei
ZUBEREITUNG
Ei verquirlen und damit Blatt Strudelteig, welches wir schon auf ein Backblech mit Backpapier ausgelegt haben, leicht einstreichen. Flächendeckend mit Speck belegen.
Strudelteigblatt darauf und Vorgang wiederholen.
Zum Abschluss mit Teigblatt und Ei abschließen. Im Backrohr bei 220°C nach Wunsch ausbacken.
Danach in Dreiecke schneiden.
Tipp: Zum Abschluss, vor dem Backen, noch mit etwas Kümmel bestreuen. Das hebt nochmals das Geschmackserlebnis.
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