Liptauer Aufstrich
Das Rezept für den Liptauer Aufstrich ist ein echter Klassiker in dieser Kategorie. Schnell, einfach und mit wenigen Zutaten ist dieser rasch preiswert zubereitet und darf eigentlich bei keiner guten Jause fehlen.
Ø 4,25 aus 4 Bewertungen
- 250 g Butter, zimmerwarm
- 250 g Topfen
- 80 g Schnittlauch
- 10 g Zucker
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- Salz, Pfeffer
Österreich
10 MINUTEN
EIER-KOCH
ZUBEREITUNG Liptauer Aufstrich
Butter mit dem Handmixer schaumig rühren, Topfen, Zucker & Paprikapulver dazugeben und gut verrühren.
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unter den Liptauer mengen.
Zum Abschluss nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn Du den Liptauer mal etwas anders anrichten möchtest, so höhle dazu Tomaten aus und befülle diese mit dem Aufstrich.
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