Rezept Griechischer Salat
© GUENSTIG-KOCHEN.AT / Franz Emeder

Griechischer Salat

Salat ist wohl die beliebteste Beilage schlechthin und somit ein griechischer Salat (mit Gurke, Tomate, Feta, Oliven,…) erst recht. Ich zeige Dir, wie Du den Klassiker der griechischen Küche günstig zubereiten kannst.

Nein Dankegeht sosolide Hausmannskostgehobene Küche3 Sterne Rezept
Ø 4,29 aus 14 Bewertungen
ZUTATEN für 4 Portionen
  • für das Dressing
  • Saft einer Limette
  • 1 Knoblauchzehe gepresst
  • 3 EL weißer Balsamico (Weißweinessig)
  • 3 EL Wasser
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 1/4 TL Thymian getrocknet
  • 1/4 TL Rosmarin getrocknet
  • Salz, Pfeffer
  • Sonstiges
  • 1 Salatgurke oder Zucchini
  • 500 g Kirschtomaten
  • 2 Salatherzen
  • 80 g schwarze Oliven
  • 2 rote Zwiebel
  • 200 g Feta
Kategorie
HERKUNFT
Griechenland
ZEIT
 20 MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH
Rezeptwelt(en)

ZUBEREITUNG Griechischer Salat

Zuerst bereiten wir das Dressing für den griechischen Salat zu.

Dafür vermengen wir alle Zutaten gut miteinader in einer Schüssel und lassen die Marinade kurz ziehen.

WERBUNG

Währenddessen schneiden wir die Gemüse und den Käse etwas gröber, geben alles in eine passende Schüssel und vermengen schon mal vorsichtig das Ganze miteinander.

Ist das geschehen, so gießen wir das griechisch angehauchte Salatdressing darüber, vermengen nochmals (sanft), lassen alles kurz durchziehen und richten anschließend wie gewünscht an.

TIPP ZU Griechischer Salat

Dieser Salat passt zu fast allen Hauptgängen als Beilage oder noch etwas ausstaffiert wird er sogar zu einer wunderbar leichten Hauptspeise. Dazu passt hervorragend ein Pfannenbrot.

  • VERÖFFENTLICHT
    06/2018
  • ZUGRIFFE
Zuletzt aufgefrischt am 04.12.2018
DU MÖCHTEST MICH UNTERSTÜTZEN?
ETWAS NICHT VERSTANDEN?
Dir ist in meinem Rezept ein Begriff ein Wort aufgefallen welches Du so nicht kennst? z.B. 250 g Topfen oder 600 g Karree ... dann wäre es jetzt an der Zeit mein Wörterbuch der Küchenbegrifflichkeiten zu besuchen! Besuche mein Küchen - ABC österreichisch => deutsch KÜCHEN - ABC österreichisch => deutsch
WERBUNG
WEITERE INTERESSANTE BEITRÄGE
WERBUNG
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

Bis jetzt 3 Antworten

  1. Mo sagt:

    Griechischer Salat mit Balsamico ist ein no go! Griechenland kennt keinen Balsamico.

  2. finn sagt:

    Den Salat habe ich beim Reisen nach Griechenland gekostet, der hat gut geschmeckt. Ein nicht kompliziertes Rezept, danke! Versuche am Wochenende den Eltern zuzubereiten.

HINTERLASSE EINEN KOMMENTAR