Bei diesem Tipp zeigt es sich wieder, dass man sehr wohl mit Essen spielen sollte! Es lohnt sich hier nämlich absolut. Es ist zwar nicht so ganz einfach diese essbaren Salatschüsseln herzustellen, aber Dein Lohn werden freudige, strahlende Augen sein.
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Österreich
30 MINUTEN
HOBBY-KOCH
- 1 Pkg Tante Fanny Dinkel-Blätterteig
- Eigelb(e)
- eventuell etwas Sesam
- Öl oder Backtrennspray
Backrohr auf 220°C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Blätterteig in Streifen schneiden, Schalen einölen oder mit Backtrennspray besprühen und diese dann (ich habe hier diese kleinen Schalen aus Edelstahl von IKEA genommen) mit den Teigstreifen umwickeln.
Eigelb verquirlen und damit die rohen Salatschüsseln großzügig bestreichen. Eventuell mit etwas Sesam bestreuen.
Nun für ~ 15 Minuten ins vorgeizte Backrohr damit.
Danach aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und die Form entfernen.
TIPP
Um die innere Form problemlos zu entfernen ist es ratsam mit einem spitzen scharfen Messer zwischen dieser und dem ausgebackenen Blätterteigschälchen einmal runderhum zu fahren. So löst es sich besser.
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