Rezept Erdnussbutterbrot
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Erdnussbutterbrot

Erdnussbutter wird auch hierzulande, als Brotaufstrich, immer beliebter. Warum packen wir also die nussige Butter nicht mal ins Brot hinein? Dieses Rezept überzeugt selbst Erdnussmuffel bzw Erdnussbutter-Hasser.

ekelhaftgeht sosolide Hausmannskostgehobene Küche3 Sterne Rezept
Ø 4,67 - 3 Bewertungen
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HERKUNFT
Österreich
ZEIT
 60 MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH
ZUTATEN für 1 Portionen
  • 500 ml Milch
  • 400 g Mehl universal
  • 250 g Erdnussbutter
  • 250 g Zucker
  • 2 Eier Klasse M
  • 1 Pkg Backpulver
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ZUBEREITUNG

Backofen auf 180°C Ober- / Unterhitze vorheizen.

Die Erdnussbutter mit der Milch, den Eiern und dem Zucker, mit Hilfe eines Handmixer, zu einem glatten Teig verrühren lassen.

Dann Salz, Backpulver und Mehl dazugeben und wieder mixen, bis der Teig gleichmäßig glatt ist.

Den Teig in Brotformen oder eine Königskuchenform einfüllen und ca. 50 Minuten backen.

Danach aus der Form kippen und abkühlen lassen.

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