Deppen – Schnitzel
Warum Deppen – Schnitzel, wenn Zwiebel – Sahne – Schnitzel doch besser klingt? Ganz einfach: Weil es wirklich jeder nachkochen und so eine schmackhafte Mahlzeit zubereiten kann. Auch Köche, denen das Teewasser anbrennt.
Ø 5,00 aus 4 Bewertungen
ZUTATEN für 4 Portionen
- 600 gr Putenbrust
- 2 Becher Obers
- 1 Becher Sauerrahm
- 3 Pkg Maggi Zwiebelsuppe
Kategorie
HERKUNFT
Österreich
Österreich
ZEIT
45 MINUTEN
45 MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH
EIER-KOCH
Rezeptwelt(en)
ZUBEREITUNG Deppen – Schnitzel
Obers, Rahm und Zwiebelsuppen gut verrühren.
Putenbrust in in Steaks oder Schnitzel schneiden.
In eine backofenfeste Form geben und mit der Obers/Rahm – Mischung übergießen.
Nun das Ganze ins Backrohr (es muss nicht vorgeheizt sein) und für 45 – 60 Minuten, je nach gewünschter Bräune, bei 180°C Umluft schmoren.
Sollte schon vor Ablauf der Zeit der gewünschte Bräunungsgrad erreicht sein, einfach mit etwas Alufolie abdecken.
TIPP ZUM REZEPT
Dazu passen hervorragend Reis und Gemüse.
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