Deftiger Paprika Dopf
Inspiriert durch einen netten Kollegen habe ich mich wieder einmal an einem OnePot versucht, den man sowohl im heimischen Backofen oder als BBQ - Variante im Dutch Oven sehr gut nachmachen kann. Frei nach dem Motto: Zu faul zum Kochen
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Österreich
90 MINUTEN
EIER-KOCH
- 600 g Hühnerbrust
- 3 Paprika tricolore
- 2 Zwiebel
- 3 Essiggurken
- 3 EL Tomatenmark
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Suppenwürfel Rind
- 3 EL Paprikapulver
- 1 EL Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL Honig
- 3 EL Öl
- 1 EL Chiliflocken
- 4 große Kartoffeln
- 1 EL Senf
Backofen auf 180°C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Hühnerfleisch in grobe Würfel schneiden.
Sämtliches Gemüse putzen und ebenso in etwas größere Würfel (Stücke) schneiden.
Nun nehmen wir ein verschließbaren, 
Restliche Zutaten dazu und gut, am besten mit den Händen, vermengen, dass alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt bzw von den anderen bedeckt sind.
Deckel schließen und für ~ 90 Minuten, mit geschlossenem Deckel, in den Backofen damit.
TIPP
Da eigentlich schon alles in diesem Eintopf ist, braucht man kaum etwas dazu. Vielleicht ein frischer Salat oder ein gutes Stück Brot / Gebäck.
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Herzlichen Glückwunsch zum 200 Rezept ?
Danke Kollege :-)
Glückwunsch zu 200 sehr gute Rezepte mach ????weiter so.
Herzlichen Dank :-) Muss ein weniger schneller machen, um auf Deine über 700 zu kommen ;-)
Bald 800 und gestern den 50'000 Bsucher