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Cole Slaw
Es gibt unzählige Rezepte für diesen amerikanischen Krautsalat, aber sie haben eines gemein, Massiv viel Zucker. Ich habe versucht diesen Umstand auf ein erträgliches Maß herunterzubrechen und den Eigengeschmack hervorzuheben
Ø 4,33 aus 3 Bewertungen
ZUTATEN für 1 Portion
Kategorie
HERKUNFT
U.S.A.
U.S.A.
ZEIT
60+ MINUTEN
60+ MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH
EIER-KOCH
Rezeptwelt(en)
ZUBEREITUNG Cole Slaw
Weißkraut und Zwiebel fein hobeln oder schneiden und in eine große Schüssel geben.
Karotten schälen und fein raspeln. Zum Weißkraut geben.
Mit den restlichen Zutaten rühren wir uns die Marianade an. Diese verteilen wir großzügig über dem Salat und arbeiten sie mit den Händen (ca. 2 Minuten) unter. Wir massieren quasi unseren Krautsalat.
Nun für zumindest eine Stunde ziehen lassen.
TIPP ZU Cole Slaw
Wer es noch etwas raffinierter haben möchte, der reibt noch etwas Knollensellerie in den amerikanischen Krautsalat.
- VERÖFFENTLICHT
05/2017 - ZUGRIFFE
ETWAS NICHT VERSTANDEN?
Dir ist in meinem Rezept ein Begriff ein Wort aufgefallen welches Du so nicht kennst? z.B. 250 g Topfen oder 600 kg Karree ... dann wäre es jetzt an der Zeit mein Wörterbuch der Küchenbegrifflichkeiten KÜCHEN - ABC österreichisch => deutsch zu besuchen!
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Danke!