Bouillon mit Bällchen

Name: Bouillon mit Bällchen
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreich
Ingredients: 20 Cherry – Tomaten; 500 g Faschiertes (Rind oder gemischt); 3 Suppenwürfel Huhn; 1 EL Senf mittelscharf; 2 TL Thymian getrocknet; 100 – 150 g Hörnchen Nudeln; 1500 ml Wasser; Salz, Pfeffer

Man kann mit wenigen Zutaten und wenig Zeit trotzdem etwas schmackhaftes zaubern. Das möchte ich Dir mit diesem Rezept zeigen. Aus diesem Gericht kannst Du mit Leichtigkeit auch eine Vorspeise machen. Wie, das zeige ich Dir hier.

Ø 5,00 aus 1 Bewertungen

ZUTATEN für 4 Portionen

20 Cherry – Tomaten
500 g Faschiertes (Rind oder gemischt)
3 Suppenwürfel Huhn
1 EL Senf mittelscharf
2 TL Thymian getrocknet
100 – 150 g Hörnchen Nudeln
1500 ml Wasser
Salz, Pfeffer

Kategorie

Hauptspeisen

HERKUNFT
Österreich

ZEIT
30 MINUTEN

Schwierigkeit
EIER-KOCH

Rezeptwelt(en)

ZUBEREITUNG Bouillon mit Bällchen

Tomaten waschen und halbieren. Faschiertes (Hackfleisch) mit etwas Salz & Pfeffer würzen, gut durchkneten und daraus kleine Bällchen formen. Zirka ½ – ¾ Esslöffel voll.

Wasser zum Kochen bringen, alle Zutaten (bis auf die Fleischbällchen) in den Topf geben und 15 – 20 Minuten leicht wallend, nicht zugedeckt, kochen.

Herdplatte ausstellen, Bällchen in die Bouillon geben und nun zugedeckt für rund 5 Minuten ziehen lassen.

Heiß servieren.

TIPP ZUM REZEPT

Nimmt man davon kleinere Portionen, so hat man eine Vorspeise für 6 – 8 Personen.

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