BBQ Tortilmacun

Dieses, an die türkische Pizza (Lahmacun) angelehnte Rezept ist eigentlich perfekt für den schnellen Hunger oder wenn man absolut keine Lust hat etwas Aufwendiges zu kochen. Probier’ es doch einfach aus.

Ø 5,00 aus 2 Bewertungen

ZUTATEN für 4 Portionen

500g Rinderfaschiertes
2 EL BBQ Rub
(z.b.: BenCondito Magic Dust)
2 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 rote Spitzpaprika
20 g Petersilie
½ Tube Tomatenmark
2 EL Rapsöl
8 Tortilla Fladen 25cm

Kategorie

Hauptspeisen

HERKUNFT
Österreich

ZEIT
30 MINUTEN

Schwierigkeit
EIER-KOCH

Rezeptwelt(en)

ZUBEREITUNG BBQ Tortilmacun

Paprika entstielen und ebenso wie die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Petersilie hacken.

Nun alle Zutaten (bis auf die Fladen) gut miteinander vermengen und dünn auf die Tortilla-Platten verteilen.

Bei 180 Grad Grillfunktion mit Umluft auf dem Grillrost, auf oberster Schiene, 6 – 7 Minuten backen.

Kurz auskühlen lassen und nach Herzenslust belegen.

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