Rezept BBQ - Schnecken

BBQ - Schnecken

Anscheinend habe ich gerade wieder meine Blätterteig-Phase und muss alles darin verpacken, um es irgendwohin mitzunehmen. Ich sah wieder mal einen Börek, auf den ich aber gerade keine Lust hatte. Daraus entstand die BBQ - Schnecke.

ekelhaftgeht sosolide Hausmannskostgehobene Küche3 Sterne Rezept
Ø 5,00 - 1 Bewertungen
BEWERTE JETZT
ZUTATEN für 2 Portionen
  • 300 gr Rindfleisch faschiert
  • 100 gr Käse gerieben
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 TL BBQ – Rub (Gewürz)
  • 1 – 2 EL BBQ Sauce
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum Braten / Bepinseln
  • etwas Sesam
Kategorie
HERKUNFT
Österreich
ZEIT
 60 MINUTEN
Schwierigkeit
EIER-KOCH
Rezeptwelt(en)

ZUBEREITUNG BBQ - Schnecken

Das Rindfleisch mit der klein gewürfelten Zwiebel in etwas Öl scharf anbraten.

Den BBQ - Rub, wer keinen hat kann auch einen EL mehr Sauce nehmen, und die BBQ - Sauce dazu geben und nochmals gut durchrösten. Mit Salz und Pfeffer, nach Wunsch, abschmecken.

Zur Seite stellen und auskühlen lassen.

Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Blätterteig ausrollen und einmal der Länge nach teilen.

Je die Hälfte der Fleisch-Gewürz-Masse auf einen dieser Teigstreifen, auf einer Seite 2 – 3cm frei lassen, verteilen.

Den Käse auf dem Fleisch verteilen.

Rund 1 – 2 cm von den kurzen Seiten des Teig einschlagen und fest einrollen.

Nun legen wir diese „Ministrudel“ in der Form einer Schnecke auf ein Backblech, welches wir zuvor mit ein Blatt Backpapier ausgelegt haben.

Leicht mit Öl bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Für 30 Minuten backen.

TIPP ZUM REZEPT

Die BBQ – Schnecken schmecken warm, eventuell mit Salat, oder kalt.

Dir hat dieses Rezept gefallen?

Nutze die Möglichkeit Dich über neue Rezepte per E-Mail informieren zu lassen. Verpasse kein Rezept mehr von guenstig-kochen.at

BITTE ZUERST BESTÄTIGEN
Mit der Nutzung dieses Dienstes erklärst Du Dich mit der Speicherung und Verarbeitung, siehe DATENSCHUTZERKLÄRUNG, Deiner Daten durch guenstig-kochen.at einverstanden. Deine Daten werden NICHT an Dritte weitergegeben und dienen nur für diesen Service!

ETWAS NICHT VERSTANDEN?

Dann besuche mein KÜCHEN - ABC österreichisch => deutsch

ICH KOCHE MIT d. die PFANNE
WERBUNG Zum Shop von d. die Pfanne
1 d. die Pfanne bietet nicht nur Pfannen in sehr hoher Qualität und einem top Preis-/Leistungsverhältnis, sondern auch Kochgeschirr /-töpfe und Küchenaccessoires in Premium-Qualität.
WEITERE INTERESSANTE BEITRÄGE

HINTERLASSE EINEN KOMMENTAR