Grundrezepte

Serviettenknödel sind eine einfache und traditionelle Beilage, dessen einfaches Rezept ich Dir hier zeigen möchte. Mit wenigen Handgriffen ist er die veredelte Variante des Semmelknödel, der nicht zerfallen kann.

Dieses einfache Rezept für klassische Semmelknödel ist weit mehr als eine beliebte Beilage, denn sie lassen sich vielseitig weiterverarbeiten und sie sind wirklich günstig. Kochen kann so einfach sein.

Dieses Rezept für einfaches indisches Naan Brot ist eine perfekte Variante, wenn es schnell gehen muss. So lassen sich die leckeren Teigfladen ganz preiswert zuhause selbst kochen. Probier es aus!

Dieses Pfannkuchen Rezept ist mehr als einfach und kaum jemand kann sich dem wunderbaren Duft entziehen, so gelingt Dir das im Handumdrehen perfekt. Einfach und günstig ist doch immer noch am Besten.

Dieses Rezept für eine klare Gemüsesuppe leistet uns gute Dienste als Basis von Saucen & anderen Suppen und nebenbei ist sie auch noch sehr gesund & wohlschmeckend. So geht’s.

Hühnersuppe soll ja bei Grippe ein gutes Heilmittel sein. Mit diesem preiswerten Rezept kannst Du Dir den Gesundmacher daheim im Nu selber günstig kochen und dabei ganz schnell wieder zu Kräften kommen.

Mit diesem einfachen Rezept gelingen Dir die perfekten Nockerl (Spätzle, Knöpfle,…), die eine beliebte Beilage zu diversen Hauptspeisen wie z.B. Gulasch sind, schnell und super günstig. Großmutters Küche war und ist preiswert.

Für einen Motto-Burger braucht es auch ein spezielles Bun (Brötchen). Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Herstellung herkömmlicher Burgerbrötchen und der eingefärbten Variante.

Nudeln selbst zu machen ist kein Hokus Pokus. Mit diesem einfachen Nudelteig Rezept gelingt Dir das perfekt und lässt Dich Deine Gäste verzaubern. Noch dazu machen Nudeln (Pasta) glücklich! Wusstest Du das?

Der Kartoffelteig ist in der österreichischen Küche sehr beliebt und deshalb sehr verbreitet. Es gibt unzählige Varianten, die man damit zubereiten kann. Ich zeige Dir hier mein Grundrezept.

Mit diesem schnellen Grundrezept für einen wandlungsfähigen Mürbteig bist Du bestens für Kekse und andere Leckereien auf dessen Basis gerüstet. Schritt für Schritt zum Mürbteigglück.

Germteig (Hefeteig) ist in der heimischen Küche sehr günstig einzusetzen und ist genauso abwechslungsreich (süß / pikant) einzusetzen wie Blätterteig. Ich zeige dir ein einfaches Grundrezept ohne viel Aufwand.