Grundrezepte

Hier findest Du allerlei Grundrezepte zu verschiedenen Teigen oder anderen Zutaten auf die man weitere Rezepte aufbauen bzw. abwandeln kann. So sollten künftig, zum Beispiel, verschiedenste Rouladen absolut kein Problem mehr darstellen. Auch hier gilt das Motto: günstig kochen.

Rezept Serviettenknödel
50 MIN | 4 | |

Serviettenknödel sind eine einfache und traditionelle Beilage, dessen einfaches Rezept ich Dir hier zeigen möchte. Mit wenigen Handgriffen ist er die veredelte Variante des Semmelknödel, der nicht zerfallen kann.

Rezept Semmelknödel
30 MIN | 4 | |

Dieses einfache Rezept für klassische Semmelknödel ist weit mehr als eine beliebte Beilage, denn sie lassen sich vielseitig weiterverarbeiten und sie sind wirklich günstig. Kochen kann so einfach sein.

Rezept Einfaches Naan Brot
20 MIN | 6 | |

Dieses Rezept für einfaches indisches Naan Brot ist eine perfekte Variante, wenn es schnell gehen muss. So lassen sich die leckeren Teigfladen ganz preiswert zuhause selbst kochen. Probier es aus!

Rezept Pfannkuchen
20 MIN | 20 | |

Dieses Pfannkuchen Rezept ist mehr als einfach und kaum jemand kann sich dem wunderbaren Duft entziehen, so gelingt Dir das im Handumdrehen perfekt. Einfach und günstig ist doch immer noch am Besten.

Rezept Gemüsesuppe klar
80 MIN | 1 | |

Dieses Rezept für eine klare Gemüsesuppe leistet uns gute Dienste als Basis von Saucen & anderen Suppen und nebenbei ist sie auch noch sehr gesund & wohlschmeckend. So geht’s.

Rezept Hühnersuppe
90 MIN | 1 | |

Hühnersuppe soll ja bei Grippe ein gutes Heilmittel sein. Mit diesem preiswerten Rezept kannst Du Dir den Gesundmacher daheim im Nu selber günstig kochen und dabei ganz schnell wieder zu Kräften kommen.

Rezept Nockerl
20 MIN | 4 | |

Nockerl (Spätzle, Knöpfle,…) sind eine beliebte Beilage zu diversen Hauptspeisen wie z.B. Gulasch und sind auch schnell gemacht. Mit diesem Rezept gelingen sie Dir perfekt und bringt Dir günstig kochen nahe.

Rezept Black Burger Buns
150 MIN | 6 | |

Für einen Motto-Burger braucht es auch ein spezielles Bun (Brötchen). Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Herstellung herkömmlicher Burgerbrötchen und der eingefärbten Variante.

Rezept Nudelteig
60 MIN | 1 | |

Nudeln selbst zu machen ist kein Hokus Pokus. Mit diesem einfachen Rezept gelingt Dir das perfekt und lässt Dich Deine Gäste verzaubern. Noch dazu machen Nudeln (Pasta) glücklich!

Rezept Kartoffelteig
60 MIN | 1 | |

Der Kartoffelteig ist in der österreichischen Küche sehr beliebt und deshalb sehr verbreitet. Es gibt unzählige Varianten, die man damit zubereiten kann. Ich zeige Dir hier mein Grundrezept.

Rezept Mürbteig
60 MIN | 1 | |

Mit diesem schnellen Grundrezept für einen wandlungsfähigen Mürbteig bist Du bestens für Kekse und andere Leckereien auf dessen Basis gerüstet. Schritt für Schritt zum Mürbteigglück.

Rezept Süßer Germteig
80 MIN | 1 | |

Germteig (Hefeteig) ist in der heimischen Küche sehr günstig einzusetzen und ist genauso abwechslungsreich (süß / pikant) einzusetzen wie Blätterteig. Ich zeige dir ein einfaches Grundrezept ohne viel Aufwand.