Rezept Burger Glocke / – Glosche selber bauen
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Burger Glocke / – Glosche selber bauen

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So kannst Du eine Burger Glocke / - Glosche selber bauen und im Handumdrehen gut 20€ sparen. Gibt's nicht? Wetten? Hiermit erzielst Du aber nicht nur auf dem Grill den perfekten Schmelzgrad Deines Käse auf Deinem selbstgemachten perfekten Burger.

Ich habe Dir ja schon mal gezeigt wie Du eine Burgerpresse richtig verwenden kannst, ohne sie ständig einzusauen bzw. fluchend versuchen musst die Patties aus dem Ding zu bekommen. Jetzt will ich Dir aber nicht zeigen wie Du Dein Fleisch zu braten hast, sondern wie Du nahezu geschenkt zum perfekten Schmelzergebnis für Deinen Käse im Burger kommst.

In letzter Zeit sehe ich immer häufiger tolle Errungenschaften, die sich die Leute zugelegt haben, um den Käse auf dem Fleisch ihres Burgers perfekt zu schmelzen. Denn wer kennt das Problem nicht: Der Käse ist halb geschmolzen und halb noch wie aus der Verpackung genommen oder will gleich gar nicht schmelzen.

Do it yourself Burger Glocke / - Glosche selber bauen

Eine Abhilfe schafft hier eine sogenannte Burger Glocke / -Glosche für reichlich Bares. Die im Grunde nichts anderes als eine Abwandlung einer Warmhalteglosche ist, die man so gerne in den drölf Sterne – Häusern zum servieren benutzt, um sie stilvoll wie beim Synchronschwimmen zu lüften.

Ergo auch wieder nichts anderes als eine größere Schüssel aus Edelstahl mit Griff. Eine Burgerglocke ist somit nichts anderes als eine Mini-Version davon. Sieht dann so aus

Kerafactum Burger Cloche Burgerhaube Haube für Hamburger Cheeseburger Steak Abdeckhaube Pattys Grillen Käse Schmelzen Edelstahl Rundgriff
  • Kerafactum - Burger Cloche Haube für Hamburger Cheeseburger Steak Abdeckhaube Pattys grillen - Abdecken und Käse schmelzen lassen - Edelstahl 18/10 mit bunten Knaufgriff Boden Ø 16 cm
  • LIEFERUMFANG: Sie erhalten 1 hochwertige Burgerhaube aus Edelstahl gefertigte Burger Cloche, Perfekt für viele verschiedene Burgerpattys oder Steaksorten um diese mit der Haube abzudecken oder um Käse schmelzen (Verschiedene Farben ermöglichen Ihnen zu unterscheiden!)
  • KLASSISCH: Ihre Speisen können Sie verfeinern mit diese Haube für Cheeseburger, lassen Ihrer Kreativität beim Würzen und Verfeinern freien Lauf - Verhindert das Austrocknen von Burgern oder Steaks !

Damit wir aber gleich mal näher an das heranrücken wozu dieser Text überhaupt gut sein soll zeige ich Dir das

Do it yourself Burger Glocke / - Glosche selber bauen

Nice, oder? Möglicher Kostenpunkt 0 – 2€ je Stück!!! Jetzt denkst Du sicher: “Der will mich verarschen!?”, mit Nichten und Neffen, my Dear. Ich zeige Dir auch sofort was Du dazu brauchst

DAS BRAUCHST DU FÜR DIE BURGER GLOCKE / – GLOSCHE

  • 1 Edelstahlschüssel mit Durchmesser ab 16 cm
  • 1 ausrangierten Griff eines Kochtopfs
  • 1 Metallbohrer

Ist ja nicht gerade viel. Mit etwas Glück findest Du beide Hauptteile in der heimischen Küche und somit drückst Du die Kosten gleich mal auf eine fette NULL. Sollte das nicht der Fall sein, so kannst Du in den Nachfahren der 1€ – Shops Zumindest eine Schüssel preiswert erstehen.

Hier möchte ich Dir aber einen wichtigen Tipp mit auf den Weg geben, den Du nicht außer acht lassen solltest: Achte auf den Rand der Schüssel! Dieser sollte nicht einfach nur scharfkantig gerade sein, wie er es zB bei den tollen, satinierten Edelstahlschüsseln aus dem elchigen Möbelhaus ist, und das hat diesen Grund:

Es kann ja durchaus mal sein, dass Du die Glocke für den Burger auch mal in Deiner beschichteten Pfanne verwenden möchtest und würdest Du vorher nicht auf einen abgerundeten Rand geachtet haben, dann hast Du möglicherweise ein Problem. Und das Problem heißt im schlimmsten Fall zerstörte Beschichtung der (womöglich sündteuren) Pfanne.

Warum? Ganz einfach: Während des Bratvorgangs wird die Beschichtung weich und so kann sich der (teils) scharfe Rand der Schüssel in diese hinein arbeiten. Zum Einen durch das Eigengewicht und zum Anderen durch schiebende Bewegungen. Man hätte also den selben Effekt als ob man mit dem Zinken seiner Gabel oder einem Messerr darin herumkratzt.

So… nun sollte meine Wahl für die Schüssel ausreichend dargelegt sein. Für weitere Auskünfte kontaktiere bitte die Auskunft. Welche auch immer.Hier in Österreich nehmen wir gerne die Durchwahl für das Salzamt. Nur mal so erwähnt.

Als Griff kannst Du nehmen was Dir gefällt oder was Du gerade zur Hand hast. Oder Du gehst zu Muttern / Oma und bettelst dort um den Topfdeckel, der Deine Küche revolutionieren wird. Eine andere Möglichkeit, wenn Du es nicht so eilig hast, sind Flohmärkte. Dort könntest Du auch gleich noch die Schüssel für ein paar Cent erstehen. Du verstehst: Wegen Jagdtrieb und so.

Wenn Du es gar nicht mehr erwarten kannst oder Du nicht rauskommst, warum auch immer (weil Du zum Beispiel ans Bett gefesselt bist … von der gestrengen Herrin… Corina), dann kannst Du Dir auch welche im Online – Handel ordern. Ich werde Dir deswegen kein Ohrwaschl ausreißen.

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  • Jeder Stil 2 Stück Pan Lid Knobs: Passt die meisten Deckel ersetzen Sie Ihren kaputten oder alten Knopf, Hitzebeständig, spülmaschinenfest Kann stark kaputten oder alten Knopf ersetzen, ist geeignet für Arten Kochgeschirr Topfdeckelabdeckung. Es ist bequem zu greifen, einfach und leicht zu Installieren.
  • Material: Aus hochwertigem Edelstahl, hochtemperaturbeständig, hochreibungsfest, isolierend, rostfrei, pflegeleicht, robust und langlebig.
  • Größe: Basisdurchmesser 5 cm (1,97 Zoll), Knopfdurchmesser 3,5 cm (1,38 Zoll), Montagelochdurchmesser 6 mm.

Wenn Du nun bei de Dinge hast, dann kannst Du im Grunde schon loslegen… Naja…. zumindest fast. Du brauchst noch einen Stahl (HSS) – Bohrer und eine Bohrmaschine. Ein Akkuschrauber tut es eigentlich auch, außer… Du hast Dich für Edelstahlschalen mit einer Wandstärke von 5 mm entschieden, dann empfehle ich die mit Wasser gekühlte Version.

Weil wir gerade so schön bei 5 Millimeter waren: Die meisten Schrauben zur Befestigung der Topfdeckelgriffe haben einen Durchmesser von jenen 5 nicht Zentimetern und nicht Mikrometern, nein schnöde Millimeter sind gemeint.

Do it yourself Burger Glocke / - Glosche selber bauen - Bohren

Nun musst Du im eigentlichen Sinn nur noch mittig ein Loch in den Boden von der Innenseite der Schüssel (das ist mit Abstand die leichteste Version anstatt es von Außen zu probieren – speziell wenn die Schüssel runder ist) bohren, Kleiner Tipp: Leg’ was unter, sonst könnte es passieren – dass die Domina des Hauses diesmal statt dem Seidenschal das Nudelholz erwischt oder die zuvor zerkratzte Pfanne – weil Du meinen Tipp…. lassen wir das, die Schraube durchführen und den Knopf von der anderen Seite aus auf die Schraube drehen. Zum Schluss fest anziehen und FERTIG

Do it yourself Burger Glocke / - Glosche selber bauen

Du kannst dies natürlich auch mit noch größeren Schüsseln machen, sodass Du dann auch ein Kotelett so am Grill quasi überbacken kannst. Für Spanferkel und Co rate ich dann zu Gusseisen-Badewannen anstatt der Schüsseln. Boah… bei dem letzten fett-markiertem Wort hab’ ich schon die nächste Idee!

Abschließend noch ein gut gemeinter Rat: Eine Burger Glocke / – Glosche ist definitiv zu wenig 😉

Ich hoffe ich konnte Dich wieder einmal etwas inspirieren und Dir dabei helfen etwas Knete zu sparen. Lass es mich hier in den Kommentaren dieses Beitrags wissen, es würde mich sehr freuen! Oder Du hast vielleicht eine ganz andere Idee diesbezüglich, auch dann schreibe es mir hier.

  • VERÖFFENTLICHT
    05/2020
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