5 Sterne Rezepte

 

Rezept Chick Wellington
80 MIN | 2 | |

Filet vom Rind, wie es das Original Beef Wellington verlangt, ist ein gar teurer Spaß und so habe ich mir eine Alternative ausgedacht, die ebenso schmackhaft ist und für den WOW-Effekt auf Deinem Teller sorgt.

Rezept Sellerie Cordon Bleu
30 MIN | 1 | |

Schnitzel (Cordon Bleu) ohne Fleisch geht nicht? Ich möchte Dir zeigen, dass da sehr wohl funktioniert und nebenbei auch mega lecker ist. Tauschen wir also das Fleisch gegen die Superknolle Sellerie.

Rezept Tortellini mit Käsesauce
15 MIN | 4 | |

Der Italiener um's Eck macht so eine wahnsinnig tolle, cremige Käsesauce? Ich zeige Dir eine Blitzvariation davon, die dem Restaurantpendant um nichts nachsteht und irre schnell zubereitet ist.

Rezept Überbackene Speckknödel
120 MIN | 4 | |

Gerade Oberösterreich ist ja bekannt für sein Knödelvariationen, um nicht zu sagen Träume in Kartoffelteig. Von daher lass mich Dir einen dieser Träume näher bringen und Dir zeigen wie einfach g'schmackig günstige Küche geht.

Rezept Mousse au Chocolate
15 MIN | 1 | |

Schokolade geht ja bekanntlich immer und ein herrlich cremiges Mousse au Chocolate erst recht. Leider trauen sich viele nicht über diesen Gaumenschmeichler. Lass mich Dir zeigen wie einfach dieser Schokotraum geht.

Rezept Karfiolcremesuppe
30 MIN | 8 | |

Suppe geht immer! Mehr muss man eigentlich auch zu dieser Suppenkreation aus Karfiol (Blumenkohl) gar nicht sagen. Außer vielleicht, dass es eine sehr schmackhafte und preiswerte Variante ist. Komm mit und probiere selbst.

Rezept Apfelnockerl
45 MIN | 4 | |

Mit günstigen Zutaten leckeres Essen kochen, das konnten unsere Großmütter am besten. Von daher habe ich versucht mich an den Geschmack meiner Kindheit zu erinnern. Saulecker!

Rezept Rauchiges Shakshuka
30 MIN | 2 | |

Shakshuka ist speziell seit der Erwähnung bei Kitchen Impossible durch Tim Mälzer in aller Munde, doch jetzt scheint es einen großen Hype darum zu geben. Solltest Du keinen Kreuzkümmel mögen, habe ich die Alternative für Dich.

Rezept Ragú a la Mamma
180 MIN | 4 | |

Gleich vorweg: Dieses Rezept hat nichts mit der herkömmlichen Bolognese zu tun, die wir so kennen. Dieses Ragú a la Mamma ist quasi das Ur-Rezept und strotzt nur so vor natürlicher Power.

Rezept Apfel Blätterteig Snack
40 MIN | 6 | |

Fertiger Blätterteig gehört definitiv zu meinen Lieblingsprodukten aus dem Supermarkt und Äpfel zu meinem Lieblingsobst. Günstig & schnell kombiniert, ergibt es einen leckeren Snack. Sieh' selbst.

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